今天百科互动给各位分享中国酒业协会葡萄酒分会提出振兴中国葡萄酒行业的五条途径的知识，其中也会对我国葡萄酒产业发展现状如何进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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2021年红酒涨价怎么回事
对中国葡萄酒企业来说中国酒业协会葡萄酒分会提出振兴中国葡萄酒行业的五条途径，2020年可能是近10年来最艰难的一年。全球疫情蔓延、市场消费乏力、受进口酒冲击叠加中国酒业协会葡萄酒分会提出振兴中国葡萄酒行业的五条途径了重重困境的罕见危机突如其来。
国产葡萄酒已站上世界舞台。
2020年，全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量5400.74万千升，同比下降2.21%。其中，葡萄酒产量41.33万千升，同比下降6.00%；葡萄酒累计进口量4.71亿升，同比下降28.8%；进口额28.3亿美元，同比下降19.9%。
海关总署数据显示，自2018年以来，中国葡萄酒进口量持续下降，2020年受新冠肺炎疫情影响，下降幅度更是接近30%。
在葡萄酒行业整体“受寒”的情况下，北京国际酒类交易所总经理朱力认为，冰冷的数字背后是产区和政府释放出的积极信号。
近期，烟台葡萄酒产区和宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区相继发布了十四五规划，分别剑指500亿元和1000亿元市场规模；2020年，有着中国冰酒之乡之称的吉林通化发布了鼓励放大山葡萄优势的政策；河北省怀来县申请的怀来葡萄酒已获批地理标志证明商标。
在中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三看来，中国葡萄酒的品质已得到极大提升。
据介绍，近几年，中国近2000款产品在国际各类葡萄酒竞赛中取得优异成绩；2019年和2020年，根据葡萄酒中国鉴评体系对线上销售的近1500款葡萄酒产品进行的感官评价和检测，进入优良级产品的国产葡萄酒的比率远远大于其他国家的产品。
火兴三表示，通过多年发展，目前中国起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒、冰葡萄酒和特种葡萄酒等产品多样化和差异化类型已经实现，可满足消费者不同的消费需要。
回顾2020年酒类消费市场，福建省酒类流通协会副会长兼秘书长汪庆璋表示，无论白酒市场还是葡萄酒市场都越来越向头部优质产品集中，品牌优势越来越明显。
葡萄酒行业什么时候才能走出低谷中国酒业协会葡萄酒分会提出振兴中国葡萄酒行业的五条途径？汪庆璋认为，酒类消费有市场周期性的变化。据介绍，改革开放初期，葡萄酒风靡全国，那时白酒销售困难，市场被葡萄酒挤压。
如今，蛰伏多年的白酒，特别是酱香型白酒销售火热在很大程度上源于市场周期性的变化，这种变化既与中国人的消费习惯、饮食习惯有关，背后也有资本力量的推动。
“葡萄酒经销商对市场应该持乐观态度。市场的竞争有其特有的规律性，我们要遵循规律，寻找突破口。汪庆璋表示。
2021年开年，在各大卫视热播的电视连续剧《山海情》结尾处，由黄轩饰演的县领导马得福向国内外嘉宾推介闽宁镇红酒。现实中，闽宁镇所在的贺兰山东麓是世界上公认的优质酿酒葡萄种植区。
《山海情》的火爆让人们对宁夏葡萄酒有了更加深入的了解。这是今年葡萄酒行业出圈的最好典范，其背后的品牌价值无法估量。朱力表示。
葡萄酒作为一种具备一定门槛、非必需品、文化属性浓厚的消费商品，树立具备“出圈”特质的概念和人物定会给整体产业的发展带来积极影响。展望2021年，中国葡萄酒行业需要更多的推广助力。
疫情冲击下，国内食品市场的销售模式和消费者的消费习惯都发生了变化，电商、社区团购、直播带货等多元化的模式发展迅猛，线上消费已成为多数消费者的选择。”中国副食流通协会会长何继红表示，葡萄酒消费者年轻化趋势明显。
这些年轻的消费者喜欢通过网络来了解葡萄酒知识、葡萄酒产区的历史以及葡萄酒品牌文化。他们注重社交与体验，活跃于各大社交平台，热衷于短视频社交圈，喜欢个性创意产品，敢于尝试各种新奇产品，喜欢有情怀、有故事的品牌，何继红表示。
对于葡萄酒企业来说，了解年轻一代的特点和喜好，拥抱他们的价值理念，在消费领域进行针对性布局，对进一步激发葡萄酒行业消费潜能具有重要意义。
汪庆璋则认为，中国葡萄酒目前的推广营销仍显不足。全国各大酒厂把福建省作为酒类销售市场的必争高地，也把福建作为酒类销售的风向标，川酒、贵酒竞相发力。2020年除各大名酒厂以外，其他白酒厂在福建的推介活动不下上百场。据了解，这些厂商都取得了良好的成果。汪庆璋说道。
与此相对，2020年葡萄酒厂商在福建市场的推介无论在规模还是数量上都有所缩减。葡萄酒在福建省的销量也随之减少，市场份额被挤占。
“提升企业竞争力是中国葡萄酒发展的另一重要方向。火兴三表示，“中国葡萄酒行业需要聚力团结，统一思想，做好葡萄酒品类的推广和渗透。他说道当一个品类普及以后，伴随该品类的附加的文化元素自然普及了。
葡萄酒属于食品，他认为要紧紧围绕卫生、品质、便捷三点进行葡萄酒品类的普及，过度化的伺酒文化、餐酒搭配、端杯模式都是葡萄酒普及化中的绊脚石。
中国葡萄酒如何走向国际化道路？
2007年伊始，张裕、王朝、长城三大葡萄酒厂商纷纷明确表示，三大厂商的国际化不会因任何原因停止，而张裕与王朝更是以迅雷不及掩耳的速度将战场扩张到了生产葡萄酒的“娘家”——法国、新西兰、澳大利亚。
在向外扩张的进程中，三大葡萄酒商各有精彩。西北农林科技大学葡萄酒学院流通部教员李贾贵向记者介绍道，我国几大酒商对外攻略中大致分为几种方式：一种是直接出口形式，以整体自有品牌登台亮相；其次是借船出海形式，通过合作伙伴的销售渠道打开欧洲等市场；还有一种通过联合品牌或者直接收购，例如与国际知名酒庄厂家开发联合品牌，共同拓展国际市场。
扩张与根据地哪个更重要
资料表明， 2006 年世界人均葡萄酒年消费量为 4.5 升 ，而我国人均年消费量只有 0.3 升 ，不足世界水平的 9 %，中国的葡萄酒市场空间广阔，葡萄酒生产商们如何在这内外发展上找平衡点尤显重要。
据2006年12月西北农业大学葡萄酒学院一份西安葡萄酒市场消费者调查报告显示，西安目前葡萄酒的主要消费群体以收入较高的中青年人为主，其次为个体经营者和商业职工及文教科体卫工作者；另外，葡萄酒的消费者一般是收入较高的工薪阶层。对葡萄酒消费最多的为收入在 1000 至 1500 元之间的消费者。
中国葡萄酒的高端消费市场真的那么美吗？国外品牌大量入驻中国，国外消费量趋于饱和状态，中国品牌应不应该走向世界？如果像专家所分析那样，中国葡萄酒目前的对外攻略只是为了提高国际知名度，而真正的消费市场仍在国内的话，那么自主的技术与高品质的产品及对位的市场定位才是取得市场竞争力的根本。
品牌与市场 “ 一个都不能少”
占领中国葡萄酒消费市场近 50% 的三大厂商均对外表示，中国葡萄酒对海外市场一致看好， 2006 年的争夺战中尝到了甜头，股价一路飘红。
推进国际化进程中，品牌与市场的不可或缺的两方面。中国与法国、新西兰等国相比对葡萄酒的人均消费量相距较大，国内大多葡萄酒厂商品牌意识和系统的市场培育能力与市场细分能力欠缺。洋葡萄酒进入中国市场的过程中为培育市场作出了一定的贡献，但如何形成有本土化精神的酒文化是不能只想着坐收渔利的。
另外，中国葡萄酒现在的技术研发能力与品牌稳定性不强，在发展过程中所存在的问题也被曝光不少(如“通化假酒案”、 “十问华夏”、 “九问张裕”、“解百纳商标争议”、“王朝橡木桶事件”、 “长城进口原酒泄漏案”等等)，使得市场上的消费者认为，“高价格并不代表高品质”，挫伤甚至打破了部分消费者对国产葡萄酒产品的信心，如何以质量取得消费者的忠诚度格外重要。
专家特别强调，产业的发展更少不了政府与相关部门的引导与本国行业的齐心协力。
中国的葡萄酒消费市场得有个培育期，毕竟葡萄酒经济发展需要一个文化氛围，国内各地大小品牌参差不齐，如何让中国葡萄酒行业整体亮相国际舞台的整体构架没有形成，另外也缺少非赢利机构和政府的外交推广。中国国际酒文化研究会副会长刘员向记者分析说，中国葡萄酒的对外竞争中不太重视国际商务、政务中的亮相机会，只有走向世界的国内品牌才能在国内更有竞争力，或许这也是三大葡萄酒厂商向外扩张的真正原因。
“土点”好还是“洋点”妙
西北农林业大学葡萄酒学院的科研教员向记者介绍时说道：“葡萄酒产业的推进不仅仅关系到其本身的发展，还将带动其他产业的发展，首先是推进种植经济发展，这对增强农民收入、建设绿色生态国家都有好处。其次是设备制造业与包装业，我国的葡萄酒制造设备与包装原料、技术都靠进口，不仅加重了生产成本，也不利于产业的长远发展。还有一项是被大众不太熟知的，就是葡萄酒本身的特性，是完全进行生物制剂研发的。本土产业带动本土经济是无可厚非的。”
这并不是说我国的葡萄酒业不能与国外优质厂商合作学习，但过于依赖国外设备、技术必然不是长久之计。葡萄酒的口味与当地的气候、葡萄品种、当年的降水量有着很大的关系，但各国人饮酒的喜好却各不相同，中国葡萄酒厂商应该将国内市场做稳的前提下再向外延伸，并针对中国人的文化与喜好酿制多层次的葡萄酒。
资深营销经理人李斌分析说，国内各大葡萄酒商与外资合作一是想通过双方互有的优势合作，从而取得海外市场，打响品牌战略，与国际大品牌合作是借力进攻也是营销中的插位，但此举不是长期的，最后还要走独立的品牌路线。
中国葡萄酒市场规模
近年来中国酒业协会葡萄酒分会提出振兴中国葡萄酒行业的五条途径，中国葡萄酒市场持续低迷。数据显示中国酒业协会葡萄酒分会提出振兴中国葡萄酒行业的五条途径，自2018年以来中国酒业协会葡萄酒分会提出振兴中国葡萄酒行业的五条途径，中国葡萄酒消费量连年下降，2020年，中国已退居全球第六大葡萄酒消费市场。此外，进口葡萄酒不断占领国内市场份额，加之疫情中国酒业协会葡萄酒分会提出振兴中国葡萄酒行业的五条途径的影响，国内葡萄酒厂商们的日子十分“难过”。葡萄酒市场为何持续低迷?未来能否“回暖”?本文将进行深入分析。
1、国内消费量持续低迷、中国已退居全球第六大消费市场
近年来，中国葡萄酒市场持续低迷。数据显示，自2018年以来，中国葡萄酒消费量连年下降，2020年下降至12.4亿公升，同比减少17.3%，是2016年以来的最大降幅。究其原因，主要是新冠状肺炎疫情、以及国内消费不景气等原因的影响。
在全球葡萄酒消费市场中，中国是主要市场之一，虽然全球葡萄酒消费量也呈下降态势，但中国市场的“不景气”尤为明显。据OIV公布的统计数据显示，2016-2019年，中国葡萄酒消费量位列全球第五位，2020年下滑至第六位。
2、进口葡萄酒不断占领国内市场
从国内葡萄酒供给来源来看，长期以来，进口葡萄酒都是国内葡萄酒市场的主要供给方之一。数据显示，2016-2020年中国葡萄酒进口量占国内葡萄酒消费量的份额维持在25%以上，最高时(2019年)达到了30%。
同时，与国内葡萄酒企业的销售收入对比来看，2015-2020年间，中国葡萄酒进口值与国内葡萄酒规上企业销售额之间的差距越来越小，特别是在2018年以后，规上企业销售额几乎与葡萄酒进口值持平，这充分说明了进口葡萄酒对国产葡萄酒的“强势攻击”。
3、葡萄酒市场低迷原因分析
——是国人不爱喝“酒”了?不是!
首先，从行业环境来看，2017-2020年，全国酿酒业规上企业的营业收入始终保持正增长态势，2020年，全国酿酒业规模以上企业共实现营业收入8353.3亿元，同比增长1.4%。这既说明我国酿酒业整体经营情况良好，也侧面反映出我国酒类市场的消费力是较稳定的。
同时，葡萄酒与白酒、洋酒、啤酒、气泡酒等酒类处于品类竞争阶段，以白酒、啤酒为例，2018-2019年间，我国白酒、啤酒的的产量相对稳定，啤酒产量呈增长趋势、白酒产量于2019年有小幅下滑，但整体稳定;
2020年，受疫情影响，白酒、啤酒产量有所下滑。不难看出，与葡萄酒市场情况对比，其中国酒业协会葡萄酒分会提出振兴中国葡萄酒行业的五条途径他酒类市场是相对稳定的。
——是国人消费不起?更不是!
据Wine
Intelligence于2020年发布的调查数据显示，2019年，中国和美国饮用高档酒的消费者比例最高，在美国每瓶酒的消费至少为15美元，而在中国每瓶酒高达500元人民币(70美元)。而国内葡萄酒市场是从高端市场起步发展的，但发展至今，喜爱“高档酒”的中国消费者却没有青睐葡萄酒。
然而，根据发改委价格监测中心的数据显示，2015-2021年一季度，以干红750ml12度为例，国内高档葡萄酒消费均价总体走低，而中低端葡萄酒消费均价总体走高，其中或说明了国内高端葡萄酒正“低端化”、中低档葡萄酒反而更获消费者欢迎。
——主要原因：营销定位+品牌建设
在市场购买力充足且酒业发展稳定的背景下，国内葡萄酒呈颓靡之势，究其原因，前瞻总结主要有以下两点：
4、未来国内葡萄酒市场能“回暖”吗?
一方面，根据中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》，预计到2025年，我国葡萄酒产量将达70万千升，比“十三五”末增长75.0%，年均递增11.8%;销售收入达到200亿元，比“十三五”末增长66.7%，年均递增10.8%;实现利润40亿元，比“十三五”末增长300.0%，年均递增32.0%。
另一方面，在葡萄酒行业整体利润惨淡、并进入深度调整的情况下，国产葡萄酒厂商们也纷纷反思，部分厂商已采取行动：
因此，从中国酒业协会的发展规划以及国内葡萄酒厂商采取的行动来看，目前行业的“惨淡”现状并未磨灭葡萄酒从业者的希望，中国葡萄酒市场仍有“回暖”的机会，但“春天”何时到来、如何到来，这仍是未知。
更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业产销需求与投资预测分析报告》。
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