今天百科互动给各位分享顺鑫农业遭遇上市25年来的首次亏损，牛栏山迎来了一场裸瓶卫冕战的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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亲民、高端两头难顾，地产之殇的“民酒”牛栏山如何破局？
作者丨李奇
出品丨鳌头 财经 （theSankei）
白酒行业，从来是故事与酒文化并行，一向定位为“民酒”的牛栏山也不例外。
9月27日，2020 中国大运河文化南北对话在北京顺义牛栏山举行，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂作为支持方参与了活动。
借助大运河文化的力量进行宣传，再加上牛栏山的高端产品魁盛号在多个场合的亮相，这被认为是顺鑫农业在高端化布局上的进一步发力。对，顺鑫农业对鳌头 财经 表示：大运河活动，主要是对牛栏山文化的推广，公司还是坚持“民酒”的策略，将亲民型的精品陈酿作为拳头产品。
一边是“民酒”一贯的亲民路线，一边是白酒行业越来越明显的白酒高端化趋势，顺鑫农业夹在中间，如何两头兼顾？
高端不够，文化来凑？
有酒的地方，往往有故事。
作为顺鑫农业主要品牌之一的牛栏山，将自己的故事聚焦于京酒代表，据顺鑫农业的财报显示：二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的 历史 。而牛栏山确保了“正宗二锅头，地道北京味”。
京酒的代表，还不够，毕竟将牛栏山放在了一个区域的限制里面。围绕着北京，牛栏山也展开了自己的文化故事，9月27日，2020 中国大运河文化南北对话论坛开始前，一众嘉宾与媒体便被安排参观牛栏山二锅头工艺体验区。
简单来说，这是此大运河文化的分享，也是一次牛栏山酒文化的分享，给了牛栏山一个南北酒文化交流的升级版故事。
文化的升级，都是在为品牌升级做铺垫。而这在白酒行业的文化升级屡见不鲜。
“牛栏山作为中国最知名的‘民酒’，本身是北京文化的一种体现，并且经过多年发展，拥有全国性的网络以及消费基础，适时的利用大运河等IP来推广中高端产品也符合企业的文化基因。”白酒营销专家蔡学飞向鳌头 财经 分析。
与大运河文化同时被提及的，还有牛栏山“魁盛号”烧锅。
据公开报道，牛栏山目前也开始推出老字号品牌，高端产品 “魁盛号”烧锅就是2019年推出的，这一产品的 历史 意义在于，1952年牛栏山酒厂在“公利号”、“富顺成”、“魁盛号”、“义信号”四家老烧锅的基础上成立。
牛栏山京东自营旗舰店显示，“魁盛号”718元/瓶，与大众印象中15元左右的牛栏山二锅头的形象相去甚远。“魁盛号是去年推出的高端化产品，我们还是坚持‘民酒’的策略，精品陈酿还是作为拳头产品，是我们的亲民型产品，魁盛号代表了我们的工艺，是高端型产品。”顺鑫农业向鳌头 财经 表示。
据顺鑫农业2020年半年报显示，公司以新品“精致陈酿”助推产品结构升级，布局高线光瓶酒。京东商城显示，精致陈酿43度12瓶装为248元，52度12瓶装为335元，单瓶价格在20元—28元。
显然，对于牛栏山来说，魁盛号更像一个高端产品的象征，而真正走市场，还是得靠亲民化路线。利润压顶，价格要亲民，牛栏山不得不两头顾。
高速增长疲软
高端化，是目前整个白酒行业的主旋律，主打低端市场的顺鑫农业显然很尴尬。
曾经困于多元化的顺鑫农业，近10年来业务逐渐聚焦，而白酒业务的收入占比显著上升。2010年，白酒收入25亿元，占总营收比重仅27%，到了2019年，白酒业务收入102.89亿元，营收占比达69.06%，顺鑫农业也成为了第五家跨百亿的酒企，前面的四家分别是贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖。
与前面几家酒企布局高端化不同，顺鑫农业白酒业务的快速增长主要来源于量的增长。
2015年到2019年，顺鑫农业白酒业务营业收入分别为46.48亿元、52.04亿元、64.51亿元、92.78亿元、102.89亿元，增速分别为12.8、12.0%、24.0%、43.8%、10.9%。
同期，顺鑫农业白酒销量分别为29.1万千升、33.3万千升、42.9万千升、62.1万千升、71.8万千升，增速分别为9.92%、14.45%、28.75%、44.66%、15.56%。
从以上数据不难看出，顺鑫农业白酒业务的发展与销量有着极大的关系，但以量取胜的顺鑫农业，在销量增速上已显疲态，2019年与前一年的比较尤为突出。
这背后，与顺鑫农业主打低端路线有很大的关系。
2020年上半年，顺鑫农业实现营业收入95.20亿元，同比增长13.12%；实现归属于上市公司股东的净利润5.48亿元，比上年同期减少15.36%。其中，白酒产业营业收入64.66亿元，同比减少2.89%，白酒毛利率仅为38.89%，同比下降了5.70%。
2020年1月，顺鑫农业曾对旗下七大系列产品进行了提价，在提价以及优化产品结构之下，毛利率却下滑了。对此，顺鑫农业向鳌头 财经 表示：“毛利率的下滑主要是受到疫情的影响，而在疫情以及白酒打款周期的影响下，提价预期滞后了，再加上并不是全面提价，所以在财报上的表现并不是那么高。”
毛利率的下滑，并不是疫情之后才有的迹象。2015年到2019年，顺鑫农业白酒毛利率分别为62.12%、62.59%、54.86%、49.63%、48.08%，五年间均呈下滑趋势，远低于2019年国内白酒76.86%的平均毛利率。
这与顺鑫农业低端化的定位有关。以“亲民”为特征的顺鑫农业，零售价在15元左右的“白牛二”是其主力产品， 2017年以来，原材料价格上涨和环保要求加深，白酒企业也面临着成本的增加。2019年，顺鑫农业白酒的包装材料费用达25.25亿，同比增长20.56%，甚至高于原材料的费用。
尽管如此，在过去的5年多，牛栏山仅进行了3次大范围的提价，原材料价格的上涨更多由企业消化。2019年以来，一众白酒纷纷提价，特别是次高端以及高端酒的提价声此起彼伏。相对于高端市场来说，作为口粮酒的低端酒，一旦提价往往能被市场敏感地感知并作出反应。
低端有苦只能往肚子里咽，再加上光瓶酒领域，汾酒、泸州老窖、舍得酒业等都推出了光瓶酒，竞争更加激烈，以量取胜之后，高端化转型或许是低端白酒中将面临的宿命。
地产包袱何时甩去
在产品的升级之上，牛栏山做出了一些改变。
蔡学飞向鳌头 财经 分析：“目前来看，牛栏山经过多年的沉淀与积累，在消费升级趋势下发力高端产品是大势所趋，也是品牌价值提升之后产品化的必然要求。”
但是牛栏山的高端化，也存在品牌价值相对来说较低的情况，蔡学飞进一步分析：“当然牛栏山高端化也面临着核心消费人群培育，价格带占位、经销商类别等多个关键问题的突破。”
顺鑫农业目前在对高端化进行试水，从此前的战略来看，还缺乏笃定的产品。
2019年财报显示，产品结构进一步优化，以“珍牛”、“中国牛”、“魁盛号”为代表的升级产品实现销售突破；到了2020年，又推出了新品以新品“精致陈酿”。
此外，摆在顺鑫农业面前的，除了迫切的高端化之外，还有其多次被提到的地产业务。顺鑫农业也多次表示要去地产化，但是直到目前地产业务依然是业绩的“拖油瓶”，2015年－2019年，地产业务四年累计亏损超10亿元，2020年上半年，继续亏损1.5亿元。
对此，顺鑫农业对鳌头 财经 表示：“去地产化的相关工作我们一直在做，主要还是资产剥离的问题，后续我们会继续推进，但不方便透露具体的时间表。
地产的包袱何时能去？高端化的转型能否成功？高端产品的策略在变动，新的产品在推出，上一年产品的聚焦地位是否会发生变化？顺鑫农业能否在次高端市场推出“白牛二”这样的超级大单品？鳌头 财经 将持续关注。
顺鑫农业股票可以长期持有吗
顺鑫农业股票可以长期持有，12月1日晚间，顺鑫农业发布公告，拟通过产权交易所公开挂牌转让持有的北京顺鑫佳宇房地产开发有限公司(以下简称 “顺鑫佳宇”)100%股权。这意味着市场期待已久的剥离房地产业务终于进入实质性阶段。不过本次预挂牌仍处在信息披露阶段，交易对方、交易条件、成交价格、支付方式等内容尚无法确定。
1、顺鑫农业是一家老牌国企，前身为牛栏山酒厂，1998年在深交所上市。上市后，顺鑫农业开启多元化发展，公司主要业务包括白酒酿造与销售、肉猪的繁育与屠宰、房地产开发等。2014年，顺鑫农业公开表示，围绕公司总体战略，公司房地产业务将逐步进行收缩性调整。2015年至2020年，顺鑫佳宇分别亏损0.03亿元、1.92亿元、2.20亿元、2.56亿元、3.39亿元和5.34亿元，6年间累计亏损15.6亿元，严重拖累了公司的业绩。2021年，全国房地产行业调控频繁，政策整体偏紧。前三季度，顺鑫佳宇净利润亏损3.38亿元，这也意味着公司近7年半来，地产板块亏损近19亿元。2019年年报中，顺鑫佳宇已将房地产开发业务作为公司拟退出业务。
2、顺鑫拥有一块很优质的品牌白酒资源——牛栏山二锅头。这是中国销量第一的品牌白酒，2018年更是突破了62万吨，名副其实的低端白酒之王，也是公司的主要利润来源。牛栏山二锅头有四大优势，其一品牌历史悠久，起源可以上溯到清朝顺治年间，底蕴足、知名度高；其二作为白酒清香型代表之一，好喝不上脑，历来深受京城好酒之徒喜爱，比红星二锅头之类受众更广；其三具有首都光环，地道老北京风味，比起其他低端酒竞争对手，更容易被全国其他地区所接受、吸纳。其四清香型白酒酿制依赖于陈年窖池，而酿制陈酿的过程中，必然会产生大量低端酒，品牌主打低端酒，没有高端酒受产能瓶颈制约的烦恼。如果撇开其他拖后腿的业务不谈，公司的白酒业务是相当给力的。
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂怎么样？
简介：牛栏山酒厂隶属北京顺鑫农业股份有限公司，位于北京市顺义区北部牛栏山镇，潮白河西畔。 60多年来，牛栏山酒厂始终践行诚信立身，创新引领，求真务实，包容共生的经营理念，励精图治，勤奋耕耘。从“潮白河”牌二锅头，经“华灯”牌北京醇，到“牛栏山”牌系列白酒，牛酒人栉风沐雨，砥砺奋进，连创佳绩。尤其是进入新世纪以来，牛栏山酒厂肩负“传承三百年酿造、发展二锅头产业、弘扬中国酒文化”的时代使命，致力于打造中国二锅头第一品牌，精工艺、求品质、拓营销，经营业绩持续、快速增长；全国化市场营销战略稳步推进，市场规模、市场渗透率
法定代表人：宋克伟
成立时间：1952-01-01
工商注册号：110113005946409
企业类型：其他股份有限公司分公司(上市)
公司地址：北京市顺义区牛栏山镇(牛山地区办事处东侧)
牛栏山股票和顺鑫农业股票怎么代码一样
因为牛栏山酒厂是北京顺鑫农业股份有限公司下属的分公司。
截至2019年4月29日牛栏山并没有上市，所以也没有股票代码，但是北京顺鑫农业股份有限公司（简称顺鑫农业）是北京市第一家农业上市公司，股票代码000860，注册资本57059万元。
北京顺鑫农业股份有限公司成立于1998年9月21日，于1998年11月4日在深圳证券交易所挂牌上市，是北京市第一家农业类上市公司，截至公司总股本为570,589,992股，控股股东为北京顺鑫控股集团有限公司，实际控制人为顺义区国资委。
关于顺鑫农业遭遇上市25年来的首次亏损，牛栏山迎来了一场裸瓶卫冕战和的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
