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白酒新国标后影响大吗?顺鑫农业回应,新国标的白酒

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本文目录:

新的白酒新国 标实 施后会涨价吗?

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白酒新国标执行后,白酒会涨价吗?

我个人是觉得肯定会的,因为白酒新国标直接把非纯粮酒从白酒品类中摘了出来,可以说让白酒的整体档次都得到了提升,不过市场上肯定还是有性价比白酒的维稳,像是尖庄酒,就极具性价比,是固态法白酒百元价格带的品质标杆。

喜欢喝酒的朋友们,白酒新国标白酒会涨价吗?

首先告诉你答案:不会涨价

白酒涨价的原因不是因为新国标,而是因为消费升级。

我们先来看看白酒新国标的定义:

以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒

注意了,这里要划重点,我们现在喝得很多白酒以后都不能叫白酒了,白酒必须得是以粮谷为主要原料,经过酒曲发酵而来的。

新国标对“粮谷”的定义:

对于何谓粮谷,《白酒工业术语》也有解释,指谷物和豆类的原粮和成品粮,谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等,同时,明确了粮谷的定义中不包括薯类。

大家都知道,我们常说的食用酒精大多是用薯类为原料,经过蒸煮、糖化、发酵而来,那么在新国标中,这类显然是不能被称作白酒了,还有就是很多地方人们习惯了自家用地瓜酿造一些地瓜烧,这种地瓜烧以后也是不能被称为白酒的。

新国标会不会导致白酒涨价:

我的答案是不会。

推动新国标的主要目的是对白酒生产企业制定的明确的标准,市面上的白酒良莠不齐,而大众对于白酒又缺乏清晰准确的认知,容易被以次充好忽悠。

而这个标准影响最大的就是那些销售食酒精酒的企业,比如很典型的牛栏山二锅头,北京人说的“牛白二”,以后就不能再叫牛栏山陈酿白酒了。

但是不是说不让人生产,本身固液法白酒也是符合国家生产标准的,不叫白酒就叫“牛栏山陈酿”有影响吗?十几块钱一瓶的白酒用纯粮酒成本上哪家企业也支撑不了吧。另外对于很多老百姓而言,难道我们都天天喝几十上百的白酒?

所以,该存在的依然会存在,存在即合理。新国标的推出只是给行业一个更加规范的规章制度,并未增加企业生产成本,自然也不会推动白酒的涨价。

白酒新国标实施之后,白酒会涨价吗?

我觉得是会的,因为白酒新国标让大家认识到了纯粮酿造的酒才是真正的好酒,大家愿意为好东西买单,自然品牌也会乘势涨价了,不过还是会有性价比高的好酒的,像是尖庄,定价一直在百元价格带统一,是固态法白酒百元价格带的品质标杆,大家还是可以放心购买的。

白酒新国标

白酒新国标规定白酒新国标后影响大吗?顺鑫农业回应,白酒中不允许添加食品添加剂白酒新国标后影响大吗?顺鑫农业回应,不管是固态法白酒、固液法白酒还是液态法白酒,只要添加了食品添加剂,那么它们都不能被归类为白酒,而是配制酒。还明确了白酒必须是要以粮谷为主要原料所酿造出来白酒新国标后影响大吗?顺鑫农业回应的。

白酒新国标

新国标对于粮谷也有了明确的定义,指的是谷物和豆类的原粮和成品粮,谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等,并不包含薯类粮食。

白酒新国标还对各香型的白酒作出了明确的定义,如标明为酱香型白酒的酒,一定要是粮谷加大曲进行传统固态发酵,没有添加任何食用酒精以及香料香精所生产出来的。

新标准实行后,以前浑水摸鱼、“乱加料”的现象在白酒中将大大减少。不管是固态法白酒、固液法白酒还是液态法白酒,都不会有食品添加剂的存在。

白酒新国标标准是什么 白酒新国标实施有什么影响

6月1日起白酒新国标后影响大吗?顺鑫农业回应,白酒新国标将要实施了,明确了白酒的定义,这进一步完善了白酒行业,那么,白酒新国标标准是什么?白酒新国标实施有什么影响?下面白酒新国标后影响大吗?顺鑫农业回应我就带来介绍。

白酒新国标标准是什么

2021年5月,市场监管总局发布《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准,被视为白酒“新国标”,并将于2022年6月1日正式实施。

新标准明确了“白酒”的定义,即“以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。”

新标准出台后,液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。换句话说,符合“白酒”定义的,此后只有纯粮酒。这也意味着,使用食品添加剂的调香白酒被从白酒分类中剔除。

在“新国标”实施后生产上市的白酒,只要瓶身或者包装上标明了白酒二字,就是粮谷酿造、无添加的白酒。消费者在购买白酒的时候,可以认真仔细看瓶身上的标签,查看标签信息,看它是否符合白酒标准。

新版标准的发布让白酒工业术语的相关定义变得更加科学完善了,同时也有效地减少了由于定义模糊带来的行业问题,对于白酒行业的规范发展可谓是起到了十分重要的促进作用。

白酒新国标实施有什么影响

多位业内人士表示,“新国标”实施后,部分白酒的生产成本将增加。

新国标”会对一些以低端产品为主打的白酒企业造成一定影响。

新国标鼓励固态纯粮发酵,今后原酒价格会进一步上升,企业的经营成本会增加,在一定程度上将加速行业品质升级。同时,传统非纯粮酿造的低端白酒归类于配制酒,削弱了中低端品类特别是一些中小型、以中低端产品为主的区域型酒企的竞争力。”

新国标实施后,固液法白酒、液态法白酒的生产成本将增加,中低端白酒企业将面临分化,但企业早已做好准备。

“酒类消费升级趋势没有改变,中低端酒市场份额本就在萎缩,而名酒无论是工艺、标准还是品质都有相应优势。

新国标实施对酒类消费市场没有本质性的影响,但会加速低端产能退出,促进行业规范化发展。”

而新增的“调香白酒”类目,明确属于配制酒。业内人士表示,例如俗称“白牛二”的顺鑫农业旗下牛栏山白瓶二锅头,是由液态甚至固液态发酵的酒精与人工香味物质、人工甜味物质等合成,“新国标”执行后,“白牛二”属于配制酒。

新国标”更多是对生产酿造流程、原料以及工艺的重新划分。白酒属于风味型饮品,具有一定的消费惯性,无论采用哪种标准,只要产品的风味没有变化,消费端不会对企业的生产经营产生实质性影响。“对于生产端而言,要求企业按照相应的标准,不允许走模糊地带、做虚假宣传。

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