本篇文章百科互动给大家谈谈标准引领创新中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会成功召开，以及绵柔型白酒有没有有效期?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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GB/ T26760—2011表示什么意思啊？
白酒执行这个标准，表示这个白酒是酱香型白酒。GB/T26760—2011 是酱香型白酒标准。
酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等
《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日中国标准出版社出版的图书，作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。
标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。
扩展资料
白酒的执行标准主要指产品执行标准。
其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB/T 26760-2011 酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒
GB/T 14867-2007 凤香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明绿香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技术规范、DB34/T 1623-2012 绵柔型老明光白酒等等。
碱性白酒企业标准
碱性白酒企业标准如下
2019年，玖掌柜旗下茅台镇酱酒产业链主体公司正式成为茅台镇第二家主板上市企业。2020年，贵州九兵提出并制定碱派·绵柔酱酒（白酒）企业标准Q/JBJY 0002S-2020，经贵州省卫健委批准执行。同时，也完成了碱派酱香配制酒Q/JBJY 0001S-2020企业标准的制定。
1984年，茅台制定了酱香型白酒的第一个白酒标准；2020年，金扶制定了酱香型白酒的第二个白酒标准，即“碱派·绵柔酱酒白酒标准”，具有划时代的里程碑意义！
金扶酒以科技创新为驱动，以优良品质为基础，以健康理念为双翼，从行业标准制定者的高度，迅速受到市场的追捧。
2020年8月，金扶酒的市场筹备工作正式启动。短短一个月的时间内，吸引并签订了上海、浙江、山东、江苏、江西、新疆等省市近100多家经销商，以本地化体验中心实体店为基础，迅速覆盖全国十九个省的相关地区，打响了金扶酒营销布局的第一枪。
如此空前的招商速度，业内为之震惊，被誉为“金扶现象”。
肖军董事长说：“就金扶酒而言，我们不仅仅是从产品的角度生产出了全球首创的、唯一的‘碱派’酱酒，而是一直从前端资本金融的运作，到技术研发、生产环节、流通环节，然后到终端销售、线上线下全覆盖，甚至最后一公里的即时配送，都包含在玖掌柜整个商业逻辑之中。
前端烟酒茶，后端大消费。金扶酒的诞生，是对玖掌柜商业生态模式的一次成功实践。用资本驱动产业和互联网的融合，一定是未来的趋势，一定会颠覆传统烟酒茶生态和大消费产业。”
酱香型白酒执行的国家标准是什么？
酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。酱香型又名茅香型，属大曲酒类，主要以茅台、蜚声中外的美酒为代表。其具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明等特点。酱香型白酒国家标准（GB/T 26760-2011）由国家标准委正式发布，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。
以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是无色透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。
酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的l 0%左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲
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