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本文目录：
- 1、莲花味精八千万商标救主，味精大王是怎么了？
- 2、打包“贱卖”24枚莲花相关商标，“味精大王”为何会沦落到这种地步？
- 3、吃莲花味精有害吗？它的成分是什么？
- 4、吃味精对人体有危害吗 ？
- 5、吃莲花味精久了有危害嘛
莲花味精八千万商标救主，味精大王是怎么了？
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根据阿里拍卖发布“味精之王”莲花要想“吃”和“赏锅”，就避免不了三个问题的消息“味精之王”莲花要想“吃”和“赏锅”，就避免不了三个问题，莲花味精集团持有的24枚“莲花”相关商标即将在8月4日进行公开拍卖，起拍单价从82.29万元至658.29万元不等，总起拍价达到7570.34万元。这24枚“莲花”商标中，包括了莲花、莲花尚品、莲花露、中原莲花等文字或者图形，是关联公司注册的其他关联商标，而大家所熟知的“莲花”味精商标并不在其中。评估机构发布的商标资产评估明细表显示，这24枚商标的评估价累计达到8228.63万元。
莲花味精为什么要把这些商标都卖掉？
其实这个问题非常的简单，就是因为莲花味精他们现在没有钱了，可能经公司的经营出现了问题。莲花味精，其实我们小时候很多人都吃过，做菜的时候放上一点，就会感觉那个菜马上变得特别好吃了。在有的书里面还提到有一些小孩子，他们一开始不知道味精是什么，还抢着去舔那个味精。但是现在大家都不用味精来调味儿了，因为大家都觉得我已经不太健康了，所以说购买莲花味精的人变得越来越少。所以说莲花味精他们现在企业的经营非常的尴尬，因为企业现在就是在走下坡路。又没有办法去投入太多的成本，研发新的产品来占有市场。所以只能慢慢等着企业的灭亡。
做饭不放味精还可以放什么来调味？
虽然味精对人的身体有害这个事情大家都知道了，但是因为味精实在是太美味了，所以也有不少人在寻找味精的替代品，而现在市面上有非常多的调味品可以去替代味精，我觉得最好的两样东西就是鸡精，还有蚝油，他们两个都能够起到提鲜的作用。因为现在的蔬菜很多都是放在冰箱里面的，所以不太新鲜，而用了蚝油和鸡精之后，这种菜就会变得非常的美味。
打包“贱卖”24枚莲花相关商标，“味精大王”为何会沦落到这种地步？
莲花味精流行了好多年，我记得我小时候经常吃的莲花味精，后来莲花味精说不行就不行了，在我的印象中好像是鸡精的问世导致了莲花味精的沉寂，我还记得有段时间各大媒体一直都在说味精吃了不好，属于合成的东西，然后都在吹嘘说鸡精比较好，是天然的调料，一直到后来好多网友翻看鸡精的成分表才知道，鸡精撒了个弥天大谎，因为鸡精的成分之一就是味精，我觉得莲花味精沦落到如此地步，与鸡精是分不开的。
莲花味精起源于河南省周口市，前身是周口地区味精厂，后来改为了国有独资公司，从此以后莲花味精在神坛上呆了好多年，也算是风靡全国，那时候提前莲花味精无人不知无人不晓，莲花味精还曾经被认定为国家驰名商标，莲花味精之所以可以迅速发展壮大，主要还是因为原材料便宜售价高，有着巨额的利润才能使得莲花味精可以快速的发展。
莲花味精的转折点应该是发生在2003年，2003年我国发生了非典疫情，粮食大量的减产，本应该涨价的味精却因为市场竞争激烈而降价了，这就使得莲花味精遭受了打击，最大的转折点是2009年，莲花集团失去了对莲花味精的控股权，慢慢的莲花味精就开始没落了，不过在我看来同行的恶意竞争对于莲花味精的影响应该是最大的。
在当时媒体并不发达的时代，我一个小孩子都知道鸡精做出的广告，谁是味精是合成的吃了对身体不好，由此可见同行业对于莲花味精的打击有多大，一直到后来人们才发现这是鸡精为了宣传自己的恶意打击，因为鸡精的原材料之一就是味精，然后居然信誓旦旦的说自己的纯天然的，而味精吃了对身体不好。
吃莲花味精有害吗？它的成分是什么？
1.抑制神经
在味精中其主要的成分是谷氨酸钠，味精进入人体后在消化的过程中，还会分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化后可转变成一种抑制性神经递质。如果一次性味精摄取量过多的话，就会干扰神经系统的自然规律。除此之外，如果患者的体质比较敏感的话，还有可能会导致出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等情况，如果严重的话还有可能会诱发出现焦躁、心慌意乱的症状。
2.妨碍骨骼发育
专家建议，对味精的摄取量一定要严格的控制，特别是对于小儿来说对味精的摄入量更是要严格的控制数量。因为当味精摄入过多时，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，从而妨碍骨骼发育，这对儿童的影响是非常严重的。
并且在在动物实验中发现，幼小的小老鼠、小鸡受味精的伤害最严重，会破坏脑神经和视神经。因此家中有小儿的父母要注意，在烹制食物的时候一定要特别的注意控制味精的放入，以免危害儿童的大脑以及智力的发育。
3.缺锌
很多家长都不知道味精的危害，如果让孩子过量的摄取味精，会超过机体的代谢能力，同时还会导致血液中谷氨酸含量增高。在这种情况下就会限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用，特别是谷氨酸可以与血液中的锌结合时就会生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，最终导致人体出现缺锌的情况。
锌对人体来说非常的重要，特别是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素，因此，婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。
4.高血压
可以说高血压、糖尿病等慢性病的发病有味精的一份“功劳”，这是由于在味精中含有大量的钠，如果体内钠的含量过高钾的含量势必就会偏低，这就是导致高血压的原因之一。不知你是否有发现，味精吃多了常常会感到口渴，这就是因为味精中含有钠，因为味精不咸，所以很容易食用过量而察觉不到。
60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。
味精的危害非常多，无论是对老人还是小孩，都有着本质的伤害。因此在日常生活重要特别的注意，减少味精的摄入量是养生保健的基础。
其实啥都的看摄入量，少吃多香嘛，不要过多摄入就没事，祝你健康
吃味精对人体有危害吗 ？
味精本身是无害“味精之王”莲花要想“吃”和“赏锅”，就避免不了三个问题的，但是什么东西都讲究一个度，过了这个度就变成有害的了。
味精的危害：
1、婴幼儿大量食用味精后，会使血液中的锌转变成谷氨酸锌从尿中过量地排出体外，从而导致急性锌缺乏。缺锌会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。
2、哺乳期的母亲如果食用过量味精，大量的谷氨酸会通过乳汁进入婴儿体内，从而导致婴儿缺锌。
3、过多食用味精后，人体血液中的谷氨酸含量就会升高，会妨碍钙和镁的吸收，从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状，且对生殖系统也有不良影响。
4、味精食用过多，会使人产生对味精的依赖性，再吃不含味精的菜就会觉得没有味道，还会妨碍对其“味精之王”莲花要想“吃”和“赏锅”，就避免不了三个问题他营养素的吸收。
味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。
扩展资料：
使用味精的注意事项
一、炒肉菜不用加味精
肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。
二、放醋的菜不用放味精
酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不用放味精。
三、拌凉菜不宜放味精
因为味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精，宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。
四、调馅料不宜加味精
许多人在调饺子馅、春卷馅时，都会放点味精，这样很不安全。味精拌入馅料后，会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是，温度只要超过100℃，味精就会发生变性，形成焦谷氨酸钠（无毒），失去味精作用。除了不能拌馅，在制作热菜时，也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。
五、味精用咸不用甜
在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。所以，味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，但如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鲜，反而会抑制甜鲜的本味，并产生一股异味。所以，鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
参考资料：
百度百科-味精
吃莲花味精久了有危害嘛
有，首害之一，造成味蕾感觉度下降。其二，破坏食物原汁原味和营养。其三，容易造成孩子食欲下降。第四，过高温度，容易产生化学危害。第五，食物毒性，比如鸡蛋和味精，口味重和长时间使用，易致脱发。
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