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本文目录：
- 1、茅台的企业精神是什么
- 2、茅台酒的美学表现在哪些方面呢？
- 3、茅台酒的茅台文化
- 4、茅台酒的文化?
- 5、茅台酒有哪些特色茅台的文化
- 6、茅台的五维品牌美学是什么？
茅台的企业精神是什么
茅台的企业精神是爱我茅台，为国争光。
茅台企业从原先3家私营小作坊公私合营为地方国营茅台酒厂，再到中国贵州茅台酒集团公司，是一代又一代的茅台人倾情奉献。
60多年的励精图治，既有成功的经验，也有失利的教训，有过惨淡的经营，也有骄人的业绩，完全得益于优秀企业文化支撑，确保了基业常青、经营永续，大旗不倒、品牌不倒。
独特的历史文化成就了国酒茅台，也成就了她的品牌属性。2001年，《国酒茅台重塑文化》一文，孝誉对“绿色茅台”、“人文茅台”、“科技茅台”的文化内涵进行了阐释。
中国白酒的本质：
在饮酒时，需要合适的食物来搭配，才能彰显和提升酒的风格。与此同时，享受美食时也需要用美酒来表现和升华。酒与美食的搭配相宜得章，才能发挥出各自的美，带给享受者美好的感受。
前不久，几家行陆岁业大佬针对白酒未来发展和趋势进行了激烈的探讨，言谈之间，渐渐将白酒延伸而出巧悉段的关于市场、关于营销、关于结构等“枝桠”问题进行了剥离，直接回归到白酒“本质”的探讨上来。
激烈的探讨后，集合各方观点，为白酒的本质进行了重新定义：“白酒，非必需品。”
茅台酒的美学表现在哪些方面呢？
茅台“五维”美学的内容包括：“空间”的美学表达、“时间”的美学表达、“人物”的美学表达、“科学”的美学表达、“文化”的美学表达。
1、“空间”指物的美学表达。
茅台品牌的背后，是空间的“蕴养”。茅台酒的生产酿造离不开15.03平方公里的地理唯早液标志保护区域，在这个特殊的空间范围内，造就了美丽的迤逦青山、蜿蜒赤水和紫红土壤，成就了独一无二，且无法复制的自然生态环境。
2、“时间”的美学表达。
茅台品牌的背后，是时间的“沉淀”。茅台的生产酿造遵循自然时令规律，品牌的塑造成长同样需要经年累月。于茅台而言，高粱、小麦等酿造原料的生产成熟，需要“自然”的洗礼，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，5大工法、30道工序、165个工艺环节，需要“时间”的淬炼。
3、“人物”的美学表达。
茅台品牌的背后，是匠人的“传承”。茅台品牌发展历史上，一代代对产品质量精益求精、追求极致的茅台酿酒大师、“茅台工匠”，还有许多始终与茅台风雨同舟、患难与共，缔结成“命运共同体、情感共同睁闭体、生命共同体”的茅台传承人。
4、“科学”的美学表达。
茅台品牌的背后，是科学的“密码”。茅台坚持从科学的角度来解析美的感官、美的感受和美的感知，解析茅台酒身上所蕴藏的生态密码、工艺密码、时间密码和微生物密码，用科学发现茅台酒的美，用科学阐述茅台酒的美。
5、“文化”的美学表达。
茅台品牌的背后，是文化的“滋养”。进入新时代，茅台坚定文化自信、传承文化基因、赓续文化根魂，构建了以“人、文、物、艺、礼、节、和、史、器”九大系列为核心的茅台文化体系。
茅台酒的茅台文化
1、电话调酒毛泽东送金日成“茅台”
在茅台酒厂集团公司品牌升级第一年新茅台酒如何培养「喜文化」？，珍藏着数张毛泽东主席和外宾用茅台酒碰杯的照片。其中品牌升级第一年新茅台酒如何培养「喜文化」？，有两张是毛主席和朝鲜人民民主共和国首相金日成碰杯的镜头。这两张照片正好拍摄角度相反，但金日成面带笑意，微露白齿，虔诚而敬重毛主席的神情清晰跃然。
2、“火烧”白宫
1972年2月底，尼克松与周恩来签订中美上海《联合公报》后返回华盛顿。访华的成功使他兴奋不已，周恩来燃酒的即兴表演亦萦于脑际。他向女儿特里西娅讲述访华的趣味时，也想让她领略茅台酒的“厉害”。
他把一迟灶瓶茅台酒倒进碗里点着品牌升级第一年新茅台酒如何培养「喜文化」？了火。岂知蓝色的火焰跳跃着，越烧越旺，竟不熄灭，不一会便将盛酒的碗烧炸开。冒着火焰的茅台酒霎时流满品牌升级第一年新茅台酒如何培养「喜文化」？了桌面，樱旦返使这个“美国第一家庭”的全体成员大为惊骇，手忙脚乱的奋力扑救，才把这场“火灾”扑灭。
3、首相醉茅台
1984年12月19日下午5日时半，中英两国在北京人民大会堂联合法发表声明，正式举行签字仪式，这是关系香港前途具有历史意义的一刻，应邀前来参加这次签名仪式的有一百零一位香港各界人士，他们亲友目睹这一庄严的仪式。
扩展资料品牌升级第一年新茅台酒如何培养「喜文化」？：
产品特点
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。
茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。
参考资料来源：百度脊饥百科-茅台酒
茅台酒的文化?
（一）历史文化（摘自人民网）
●1915年获巴拿马世界博览会金质奖章，
●公元1935年，红军长征途中把“茅”做为“祝捷酒”
●公元1941年，中国远征军把“茅”作为“随军专用酒”
●公元1944年，前苏联政府把“茅”作为“外交礼宾酒”
●1949年10月1日“茅”酒作为“开国第一宴庆典酒”款待中外嘉宾
●1953年2月根据贵阳市财经委员会的通知，地方政府有关人员来到恒兴酒厂，宣读了政府接管恒兴酒厂的文件，此后地方政府在恒兴酒厂的基础上组建成立了地方国营茅台酒厂即现在的贵州茅台酒厂，至此恒兴烧坊遂结束了其历史使命
今日酒古风重现，其质玄醇，其体澄清，其香幽雅，其味盈和，一饮动情，再饮感心，三饮忘忧，畅饮之，则灿烂精神，荡气回肠．
●历史文化名酒―――1946年周总理在重庆红岩村宴请民主人士，席间指着茅酒瓶说品牌升级第一年新茅台酒如何培养「喜文化」？：“长征过茅台镇时，当地群众捧出酒来欢迎品牌升级第一年新茅台酒如何培养「喜文化」？我们，战士们用它治疗伤口，止痛消炎，治疗感冒，喝了可治疗泻肚子，暂时解决了我们当时缺医少药的困难。所以，红军长征胜利，也有茅酒一大功劳。抗战时期酒就已成为当时中国的一代名酒之首。
●国酒的开端―――1949年10月1日，中华人民共和国成立。当晚，毛主席在北京饭店举行开国第一宴，周总理亲自安排调用库存于北京饭店的一百多瓶“茅”款待中外嘉宾，共庆建国。“茅”获此殊荣，是茅台酒称为国酒的开端。
●政治酒―――茅酒曾经作为国共两党共同推崇的政治酒。重庆谈判期间，国共两党“双十协定”签订后的宴会上，毛主席与蒋介石举杯共饮茅酒。茅酒曾经多次见证中国重大历史事件并作为国共两党曾经共同推崇举杯的政治酒频繁使用。
●外交酒―――1944年前苏联政府将茅酒作为外交礼宾酒使用，此后中国政府及领导人一直将茅台酒作为中国政府的外交酒。
●健康酒―――1972年尼克松总统访华，周总理用“茅”宴请尼克松总统时说：“长征路上，茅酒我们包医百病的良药，洗伤、镇痛、解毒、治伤风感冒，能消除疲劳，安定精神．．．．．．”喝茅台酒有利于身体健康是事实，但喝茅台酒有利于身体健康的原因现在还是一个秘，从对长期饮用茅台酒的人群调查中发现，长期喝茅台酒的人绝大部分肝功能很好没有肝病、肠、胃很好，普遍精神、气色很好且人显年轻较一般人健康长寿。
（二）酿制工艺特点
茅酒生产工艺特殊。赖茅酒的酿制，每年重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少要经过五年。其香气成分极其复杂，使产品风格独特。喝酒时感到不燥辣，容易上口，幽雅细腻。
（三赖茅酒的健康卖点
为什么说茅是绿色康健的呢品牌升级第一年新茅台酒如何培养「喜文化」？？
●茅酒由于酵藏时间长相对来说，易挥发物质少，所以对人体的刺激小，有利健康。茅酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心 。
●茅酒的酸度高。茅酒有酸、甜、苦、辣、涩五种味道。赖酒的酸度是其他酒的3至4倍。茅酒的酸成分，主要又是以乙酸 和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为食醋有利健康，道教、佛教也很重视酸的养身功能。
●茅酒的酚类化合物多。有专家指出，干红葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由于干红葡萄酒中酚类化合物多。赖茅酒中的酚类化合物是其他名优白酒的3至4倍，可见赖茅酒和干红葡萄酒有异曲同工之妙。
●茅酒的酒精浓度科学合理。茅酒的酒精浓度53%(V/V)左右，而扰蚂其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(V/V)左右，有的高达65%(V/V)，根据科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。有个经典试验，用53.94毫升纯酒精加上49.83毫升水，结果总容积不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上茅酒还要经过长期贮存，所以缔合更加牢固。实践证明，茅酒的电导率随着贮存时间的增加而增加，这充分证明，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，滑稿对身体的刺激信李孝也越来越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。
●茅酒是天然发酵产品它不同于酒精和其他白酒。茅酒工艺非常科学合理，其产品完全用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒，精心勾兑而成，香味成分及相互间的配比很科学合理，使茅酒形成了独特的风格。目前，国内外分析水平尚不能达到检测出赖茅酒所有成分的水平，因此不像有些名优白酒找到了某种物质为其主体香(赖茅根本不存在像其他酒一样的一种香味物质是其主体香)。找到了主体香，这既是科学的进步，同时也带来了一个问题，即主体香不够时可添加非发酵的香味物质，所以相应的香料厂、调酒液厂应运而生，这对茅酒来说是绝对不可能的，茅酒不添加任何香气香味物质!
●经化验茅酒中有SOD、金属硫蛋白等物质的存在。 我们知道SOD是氧自由基专一清除剂，主要功能是“一清四抗”，即清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒及抗衰老。金属硫蛋白的功效又比SOD强多了，金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，肝的星状细胞受到了严重的抑制后，它就不分离胶离纤维，就不形成肝纤维化了 。
茅酒之源———茅台酒
悠悠黔乡，物化天宝；夜郎古国，神奇大地。
黔北酒乡，酒冠中华；千年枸酱，孕育茅酒。
真正茅酒，系出名门；至尊极品，世家精酿
国酒茅台，源自三茅；功不可没，首推茅 台
（四）茅酒之源－名人名家之评价
赤水茅台浪冲边，
青山环酿湿温天，
回醅八次工艺巧，
酒业永初续世仙。
－－这是我国白酒界泰斗、著名白酒大师秦含章先生2003年在人民大会堂对茅酒的题
“酱香突出、
酒体丰满、
幽雅细腻、
回味悠长、
空杯留香”
－这是2003年人民大会堂品酒会上中国白酒专家对茅酒的一致评价。
茅台酒有哪些特色茅台的文化
【导读】茅台酒有哪些特色，茅台的文化。酒是我国的一种传承文化，有着悠久的历史，并且当今已经成为人们餐桌聚会上必不可少的一部分，除了红酒，啤酒，白酒的种类也有很多，下面小编来为朋友们介绍下茅台酒的文化特色，为什么它的价格会如此之贵，还会受到朋友们的青睐呢？
绿色茅台
茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一，拥有得天独厚的绿色的酿造环境，以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。以此为基础，不但对其内在品质，而且对外在包装质量等方方面面，我们都提出更高的要求。必须从原材料开始，每一个环节都确保无公害、无污染、无毒，坚持不懈地、严格地向国际环保食品的标准看齐。如今，茅台集团已通过了有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证，这就使得茅台余御巧酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。
茅台酒有哪些特色 茅台的文化
人文茅台
茅台酒茅台地区有2000多年的酿酒历史，早在司马迁《史记》中就有记载，明清之际，作为重要航运码头，又呈现出“秦商聚茅台，蜀盐走贵州”的盛况。1915年，茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖，留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇，从此跻身世界名酒行业;新中国成立后，更因它在我国政治、外交生活中发挥了特殊作用而佳话不断，当之无愧地被誉为“国酒”。可以说，每一个细小的“侧面”都有着动人的历史故事，有着深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值。建国50周年之际，茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵，被中国历史博物馆永久收藏。成为中华“文化酒”的杰出代表。
科技茅台
茅台酒属于传统产品，但茅台集团历来重视科技进步。已拥有成立数十年的白酒科研所、技术中心，以及中国白酒界一流竖键的(包括诸多国家、省评酒委员会委员)科研队伍。未来的茅台酒，工艺的科技含量要进一步加大，勾兑技术等要进一步提高。无论是产品本身，还是包装材料、防伪等，都应该广泛采用新材料、新设备、新技术，使产品无论内在外在都成为浓缩高科技的结晶拆御，做到艺术与技术的完美统一。让人一拿起、一打开就感到高科技的魅力扑面而来，有着美的享受。
茅台酒有哪些特色，茅台的文化。传承文化，其实很久以前喝酒都是品酒，作为一种文化，而当今社会风气的原因，喝酒已经成为另一种消遣的方式。
茅台的五维品牌美学是什么？
茅台品牌的五维美学为：一是空间的美学表达。二是时间的美学表达。三是人物的美滑森学表达。四是科学的美学表达。五是文化的美学表达。
茅台品牌的背后，是空间的蕴养。茅台酒的生产酿造离不开十几平方公里的地理标志保护区域，在这个特殊的空间范围内，造就了美丽的迤逦青山、蜿蜒赤水和紫红土壤，成就了独一无二，且无法复制的自然生态环境。
山、水、林、土、河、微构成了生命共同体，茅台神奇的地域空间已成为茅台品牌表达的重要元素。正是这样的神秘空间，才蕴养出了风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香的绝世琼浆，才有美酒出茅台，离开茅台镇酿不出茅台酒的品牌佳话。茅台的空间表达，亦为自然生态的美学表达。
茅台品牌的介绍
丁雄军表示，站在新的历史起点上，茅台愿与众多品牌企业一道，在国际国内双循环宴让皮的新发展格局中晌差，在开放与奋进的新发展征程中，传播中国声音，讲好中国故事，打造世界一流品牌，让中国品牌引领新的全球风尚，携手迈向中国创造、中国质量和中国品牌的美好明天。
据悉，2022第十六届中国品牌节年会还发布了《2022中国品牌500强》《2022世界品牌500强》榜单，茅台以百亿元的品牌价值位于中国品牌第14位、世界品牌第64位，是2022中国品牌前50强、世界品牌前100强中唯一酒类品牌。
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