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乙酸的化学性质是什么
1、乙酸化学性质有和金属及氧化物反应、酯化反应、氯代反应、酰化和胺化反应、醇醛缩合反应等。和金属及氧化物反应 很多金属的氧化物、碳酸盐溶解于醋酸能生成简单的乙酸盐。
2、乙酸是有机酸，具有酸的通性，可以和活泼金属反应生成氢气。可以和碱反应生成盐和水。另外乙酸可以和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯和水。
3、醋酸的性质相对比较活泼，表现出明显的酸性，其酸性比碳酸要强，但比普通的盐酸硫酸等要弱。醋酸见光受热不容易分解。
4、乙酸的化学性质：乙酸的酸性 乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子（质子）而释放出来，导致羧酸的酸性。
5、乙酸的性质：1，化学性质：乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子（质子）而释放出来，导致羧酸的酸性。
甲醇溶于石油醚、乙酸乙酯吗?
1、甲醇和石油醚是不能相溶的。甲醇，系结构最简单的饱和一元醇，沸点67摄氏度。因在干馏木材中首次发现，故又称“木醇”或“木精”，是无色有酒精气味易挥发的液体。
2、下午好，乙酸甲酯和甲醇可以形成共沸物，互溶最高沸点为甲醇的67度。
3、石油醚、苯、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、正丁醇与水互不混溶。丙酮、乙醇、甲醇与水相混溶。一般羟基越多，亲水性越强；一般烃基越多，碳链越长，亲脂性越好；常用溶剂中，乙醚，甲醇，乙醇，丙三醇亲水性逐渐增强。
4、水：乙酸乙酯是一种疏水性溶剂，在水中不易溶解。石油醚：石油醚是一种非极性溶剂，与乙酸乙酯的极性不匹配，因此两者不溶。蜡烃：蜡烃也是一种非极性溶剂，与乙酸乙酯的极性不匹配，两者不溶。
5、水(H2O)＞甲醇(MeOH)＞乙醇(EtOH)＞丙酮（Me2CO）＞正丁醇(n-BuOH)＞乙酸乙酯(EtOAc)＞乙醚(Et2O)＞氯仿(CHCl3)＞苯（C6H6)＞四氯化碳(CCl4)＞正己烷≈石油醚(Pet.et)。
乙酸乙酯和乙酸丁酯的理化性能有什么不一样的呢
其作溶剂最大的区别在于其沸点较常用的醋酸正丁酯和醋酸异丁酯低，蒸发速度较快。
下午好，乙酸乙酯的溶解力比乙酸丁酯要强得多，挥发速度也快，是丝印油墨常用的快干溶剂之一，请参考。另外纠正一下它们是「酯」不是「脂」——脂类是饱和或者不饱和脂肪烃，它们对油墨正相反一般无溶解力的。
乙酸乙酯，是无色透明液体，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，对空气敏感，能吸水分，水分能使其缓慢分解而呈酸性反应。能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶，溶于水(10%ml/ml)。
禁止使用易产生火花的机械设备和工具。定期检查是否有泄漏现象。灌装时应注意流速（不超过3m/s），且有接地装置，防止静电积聚。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。
乙酸乙酯反应沸点为76度，低于100度水浴加热，利于加热均匀易控温。乙酸丁酯反应沸点为123度，水浴加热无法达到此温度，所以采用直接加热法(空气浴)。
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