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酱香酒是从什么时候开始有的?
1、酱酒来源贵州省遵义地区仁怀市茅台古镇一带，早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，这便是酱香型白酒茅台酒的前身。如需购买酱香型白酒，推荐选择贵州茅世原酒业。
2、据史料记载，公元前135年，生长在赤水河岸的仡佬族濮人酿造出了第一坛酱香酒，酱香酒的鼻祖应该是仡佬族的濮人。
3、此“酱”非彼”酱“。中国现代的蒸馏酒工艺的成熟（成本降低）要追溯到宋元时期了，当时以烧酒为主。
4、酱香型是在明朝时候就有了，据天公开物记载，那个时候就有了，如果想知道可自行查找。
5、到1915年之前，各酒坊酿制和取酒的步骤都是不统一的。酱酒酿造工艺真正成熟，是在1935年以后，七次取酒基本成为主流，酿造的工艺越发精湛。三家酒坊整合成立茅台酒厂，代表酱香酒走进辉煌时期。
6、到了第三届全国评酒会(1979年)的时候，按照糖化发酵剂和将白酒分为5种香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型，不属于前4种香型的白酒都统称为其他香型。
性价比高的酱香型白酒是哪个?
酱酒性价比最高的酒有红花郎1金沙摘要、国康193珍十云门陈酿。红花郎15 都说酱酒看贵州，殊不知四川也是有酱酒生产的，郎酒便是其中之一。红花郎外包装红艳喜庆，瓶子也好看，是不少四川人婚宴、寿宴的首选。
性价比高的五大酱香酒如下：茅台王子酒，茅台不愧是中国白酒的榜一品牌，不管是酿造工艺还是酒质品控，都是酱香型白酒的顶端，广告营销也是一流，捆绑上中国酒桌文化、宴请送礼的习俗之后，这才是妥妥的人情世故。
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酱酒的这些知识,你们知道多少
茅台镇传统酱香酒的制造过程，从原料进厂到成品出厂，主要包括选料、制粬、酿酒、贮存、勾兑、检验和包装这样七个重要环节，这些环节决定着茅台镇传统酱香酒的最终产品质量，酒的风味。
酱香酒的酒精浓度一般在53度左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
下面这些个酱香酒的知识，有助于您更好的选择和品味酱香酒。
你对酱香白酒知识了解多少 酱香酒的酿造原料酱香酒主要是由茅台镇当地小麦、水、高粱为原料，采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质。
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