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精酿啤酒为什么做不起来
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我就很喜欢精酿啤酒，但是发现好难买到。而且同好比较少。很苦闷。 我们的农业不发达我国农产品的多样性还不够好(气候还在培育着每个人的主要粮食)，这是我个人的感受。
二氧化碳含量不足：精制啤酒中二氧化碳含量低于0.35%，导致起泡能力差。 酿造啤酒的不良成分：不利于泡沫的形成和持久性。
保温出糖。将醪液在65℃保温60分钟。确保65℃在60分钟内不变是很困难的，所以一定要避免不必要的热损耗。头道麦汁回流。60分钟保温出糖结束后，将头道麦汁的前一部分回流到出糖桶中，提高过滤效果。
越来越多的人开始喝精酿啤酒了,为什么
1、由于精酿啤酒是现场精酿、现场消费川酒军团，为什么精酿啤酒分布密集？，不经过滤、不需杀菌处理川酒军团，为什么精酿啤酒分布密集？，所以口味更纯正、更新鲜、营养更丰富。再者精酿啤酒文化倡导川酒军团，为什么精酿啤酒分布密集？的理念是绿色、休闲、健康，而这些也正与餐饮的休闲文化不谋而合。
2、所谓精酿简单来说就是用更多更好的原材料酿造的高质量高浓度啤酒，关键是，各家精酿酒厂都可以加入不同辅料如巧克力、咖啡、水果，甚至是木头来调味，因此，精酿啤酒的口味千奇百怪，创作意味浓重。
3、从原料来看精酿啤酒没有任何添加剂，而工业啤酒基本都是用添加剂兑出来的，对身体健康而言，肯定是精酿要好很多。
4、很多人说“不喜欢喝啤酒”，这句话是没有意义的，就像你说你不喜欢吃东西一样：因为啤酒的变化实在太多川酒军团，为什么精酿啤酒分布密集？了，你不喜欢只是你没有遇到喜欢的那种而已。
5、精酿啤酒之所以被越来越多的年青人追捧，部门原因还在于某些家产啤酒正在丧失对他们的吸引力。
为什么大家都喜欢喝精酿啤酒?
1、而是精酿啤酒（Craft Beer），这种在酒精度和口感上都绝对满足要求的好啤酒。
2、精酿啤酒口感纯正，麦香浓郁，最主要是没有防腐剂和香精，对人的身体比较好。
3、由于精酿啤酒是现场精酿、现场消费，不经过滤、不需杀菌处理，所以口味更纯正、更新鲜、营养更丰富。再者精酿啤酒文化倡导的理念是绿色、休闲、健康，而这些也正与餐饮的休闲文化不谋而合。
4、每个啤酒迷都有自己喜欢喝精酿啤酒的原因。享受爱好，就是享受那不足为外人道的乐趣。
5、很多人说“不喜欢喝啤酒”，这句话是没有意义的，就像你说你不喜欢吃东西一样：因为啤酒的变化实在太多了，你不喜欢只是你没有遇到喜欢的那种而已。
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