本篇文章百科互动给大家谈谈北京城市资源公布2022年业绩，股东应占溢利约为2.777亿港元，以及北京城市地产集团对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录：
- 1、本人参加了AIA举办的对香港上市公司伟易达的财务分析比赛，现求一家香港上市公司的财务分析报告作参考~
- 2、李泽钜回应内地撤资问题
- 3、海底捞与九毛九同时发布财报，怎么看二者的成长逻辑？-
- 4、鑫苑服务2021年实现收入规模双增长，增值服务取得创新突破
本人参加了AIA举办的对香港上市公司伟易达的财务分析比赛，现求一家香港上市公司的财务分析报告作参考~
请参加如下资料：
本人为AAIA，同时是上海分会会长。
若有需要可以进一步联系：AIA.alumni@gmail.com
（祝比赛顺利，可能的话，可能在比赛中会见）
Prosper eVision Limited
盈盛数码世纪有限公司*
（於百慕达注册成立之有限公司）
截至二零零一年六月三十日止六个月之未经审核中期业绩
业绩
盈盛数码世纪有限公司（「本公司」）董事会谨此宣布本公司、其附属公司及联营公司（「本集团」）於截至二零零一年六月三十日止六个月之未经审核综合业绩如下﹕
综合损益表
截至二零零一年六月三十日止六个月
(以港元为单位)
截至六月三十日止六个月
二零零一年 二零零零年
（未经审核） （未经审核）
附注 千港元 千港元
营业额
持续经营业务 26,752 49,606
终止经营业务 － －
2 26,752 49,606
收入成本 (21,253 ) (47,596 )
毛利 5,499 2,010
经营支出
一般及行政开支 (26,406 ) (32,880 )
其他收入 3 28,878 10,067
出售附属公司所得收益 － 26,954
经营溢利 2 7,971 6,151
应占联营公司业绩 (4,844 ) (1,380 )
应占合营企业业绩 (69 ) －
融资成本 (642 ) (4,800 )
除税前溢利(亏损）
持续经营业务 2,416 (26,983 )
终止经营业务 － 26,954
2,416 (29 )
税项 4 (109 ) (114 )
股东应占溢利（亏损） 2,307 (143 )
每股盈利（亏损）
基本 5 0.312 仙 (0.027) 仙
摊薄 5 0.309 仙 (0.027) 仙
附注﹕
（除另行订明外，款额以港元为单位）
1. 主要会计政策
简明中期财务报表并未经本公司之核数师审核或审阅，惟已经由本公司之审核委员会覆核。
简明中期财务报表已根据香港会计师公会（「会计师公会」）颁布之会计实务准则（「会计实务准则」）第25号「中期财务报告」编制，惟中期报告并无呈列简明综合现金流动表（其为首份载於中期报告，并有关於二零零零年七月一日或之後结束之会计期间之现金流动表）之比较数字。上述违反会计实务准则第25号之事宜获香港联合交易所有限公司证券上市规则所允许。
简明中期财务报表应与二零零零年度财务报表一并阅读。除了采纳了下文所述由会计师公会颁布之若干新的会计实务准则外，所采纳之会计政策及编制基准与编制本集团截至二零零零年十二月三十一日止年度之年度财务报表所使用者符合一致﹕
在本期间内，本集团首次采纳下列由会计师公会颁布之会计实务准则﹕
会计实务准则第9号
（经修订）： 资产负债表日後事项
会计实务准则第14号
（经修订）： 租约
会计实务准则第26号： 分类报告
会计实务准则第28号： 准备、或然负债与或然资产
会计实务准则第29号： 无形资产
会计实务准则第30号： 企业合并
会计实务准则第31号： 资产减值
会计实务准则第32号： 综合财务报表及对附属公司之投资之会计处理方法
采纳会计实务准则第14号（经修订）对本集团已申报之财务状况及业绩并无构成任何重大影响，惟在经营租约承担披露资料中之比较资料已予以重列，以符合是项经修订会计实务准则之规定。
除了采纳会计实务准则第14号（经修订）之影响外，采纳会计实务准则第9号（经修订）、会计实务准则第26号、会计实务准则第28号、会计实务准则第29号、会计实务准则第30号、会计实务准则第31号及会计实务准则第32号对本集团已申报之财务状况及业绩并无构成任何重大影响。
2. 分类资料
本集团按业务及地区划分之营业额及彼等各自对本集团经营溢利之贡献如下﹕
营业额 经营溢利
截至六月三十日止六个月 截至六月三十日止六个月
二零零一年 二零零零年 二零零一年 二零零零年
（未经审核） （未经审核） （未经审核） （未经审核）
千港元 千港元 千港元 千港元
按业务划分﹕
建造合约 14,951 37,059 770 (24,958 )
电视节目销售 11,801 12,547 2,009 1,692
放债服务 － － 5,192 2,463
发电厂 － － － 26,954
26,752 49,606 7,971 6,151
按地区划分﹕
香港 14,951 36,745
中国大陆 － 314
台湾 11,801 12,547
26,752 49,606
3. 其他收入
本期间之其他收入主要包括收回早前已作拨备之坏账及建造成本以及利息收入。
4. 税项
截至六月三十日止六个月
二零零一年 二零零零年
（未经审核） （未经审核）
千港元 千港元
本公司及附属公司
－香港利得税 30 －
－中国大陆所得税 － 114
－台湾所得税 79 －
分摊联营公司应占税项 － －
分摊合营企业应占税项 － －
109 114
香港利得税拨备乃根据本年度於香港产生或从香港而得之估计溢利按现行税率16%（二零零零年﹕不适用）计算。台湾之所得税按现行税率25%（二零零零年﹕不适用）计算。
5. 每股盈利（亏损）
a. 每股基本盈利（亏损）乃按期内股东应占综合溢利（亏损）2,307,129港元（二零零零年﹕亏损143,380港元）及期内已发行普通股加权平均数739,474,173股（二零零零年﹕530,842,216股）计算。
b. 本期间之每股摊薄盈利乃按期内股东应占综合溢利（亏损）2,307,129港元及期内已发行普通股之摊薄加权平均数745,961,800股计算。其计算过程中已计入二零零一年六月三十日尚未行使之购股权。尚未行使之购股权对期内已发行普通股加权平均数所产生之摊薄影响为另加6,487,627股普通股。有关股份被视为於购股权授出日期获无代价发行。根据尚未行使之可换股贷款票据可予发行之普通股并不构成摊薄影响。
截至二零零零年六月三十日止六个月之每股摊薄亏损与每股基本亏损相同，因为本公司之购股权及可换股贷款票据并不构成摊薄影响。
6. 结算日後事项
根据本公司之附属公司与一名第三者於二零零一年八月一日订立之买卖协议（「协议」），附属公司同意收购Cyber Energy Inc. （「Cyber Energy」）100%股本权益。Cyber Energy乃於英属处女群岛注册成立之公司。待Cyber Energy与另一第三者订立之另一项买卖协议完成後，Cyber Energy将持有一间中外合作经营企业60%权益，该合营企业主要在中国大陆从事开发、生产及销售电脑硬件及设备、设施及产品，以及提供售後服务。
代价约为203,800,000港元。现金按金2,000,000港元已於签订协议时支付。於收购事项完成时，本公司将以发行债券及支付现金之合并方式支付馀下约201,800,000港元。待协议所载之所有条件得以完成後，预期收购事项将於二零零一年十月三十一日或之前完成。
管理层讨论与分析
业务回顾及展望
二零零一财政年度上半年之业绩
截至二零零一年六月三十日止六个月（「本期间」），本集团录得股东应占溢利2,300,000港元。本期间之每股盈利为0.312仙，而去年同期则为每股亏损0.027仙。业绩有所改善主要由於严格控制经营成本及本集团对新的建造合约采取审慎的财务决定所致。
建造业务
於本期间内，建造合约之收入下降至14,900,000港元，与去年同期之37,000,000港元相比较，跌幅为60%，收入下跌主要由於经济情况欠佳所致。在纳斯达克指数於二零零零年初攀升至超逾5,000点之高峰後，全球经济持续放缓。市场气氛欠佳导致个人消费减少及失业率高企，使人们不愿意投资於香港物业市场。由於本集团其中一项主要业务为建造及装修业务，物业市场不景将直接影响本集团之业务。此外，吾等在处理建造合约时已加强审核控制财务，不再竞投利润极微或可能引致亏损之新工程合约。在上半年里，吾等并无取得新的工程合约及大部份手头上之工程合约正处於施工的最後阶段。然而，与去年相比较，边际利润有所改善，因为吾等能更有效控制成本及投放更多资源在催收长期拖欠之应收合约账款方面。
电视节目及广告制作
尽管期内台湾之整体经济情况变坏，惟台湾之电视节目及广告制作业务之销售收入仅微跌6%。管理层已实施严格控制，致力缩减制作成本，以维持边际利润所致。
控制经营支出及融资费用
本年度上半年之一般及行政开支下降20%，此乃由於吾等有效控制经营开支所致。为了节省经营开支，吾等把位於北角之建造业务分行办事处迁往本集团之现有总办事处。此外，雇员人数亦减少至最适中人数及经常开支亦受严谨控制。融资成本为可换股贷款票据，与及透支和信托收据贷款之利息。利息支出由去年同期之4,800,000元下降87%至本期间之600,000元，原因为於二零零零年度可换股贷款票据获转换。
摊占联营公司业绩
於本期间，本集团录得应占联营公司亏损4,800,000港元，而去年同期则为1,400,000港元。有关联营公司为CVN Group Inc.及其附属公司，吾等持有其33%权益。CVN Group Inc.从事一个透过宽频有线网络为中国用户提供点播录像、高速互联网接达及股票买卖服务之CVN计划。本集团已於福州市住宅社区推出其首项宽频互动有线服务。
结论
吾等之建造、电视节目及广告制作业务表现很大程度上取决於香港及台湾之经济情况。吾等预期本集团来年之业务增长会受到港台两地预期疲弱不振之经济情况所限制。然而，吾等深信本集团於本年度下半年，仍能透过继续严格控制行政及建造成本，保持竞争力。
中期股息
董事不建议派付截至二零零一年六月三十日止六个月之中期股息（二零零零年﹕无）。
购回、赎回或出售上市股份
本公司或其任何附属公司於截至二零零一年六月三十日止六个月内并无购回、赎回或出售本公司任何上市股份。
符合最佳应用守则
董事认为，本公司一直遵守香港联合交易所有限公司证券上市规则附录14所载之最佳应用守则，惟非执行董事并无指定任期，并须根据本公司之公司组织章程细则在本公司之股东周年大会上轮席告退。
公布详尽中期业绩
载有香港联合交易所有限公司证券上市规则附录16第46(1)至第46(6)段规定之所有详尽资料之中期报告全文将於适当时候在香港联合交易所有限公司之网站内公布。
承董事会命
盈盛数码世纪有限公司
主席
王海生
香港，二零零一年九月二十一日
* 仅供识别
「请同时参阅本公布於经济日报刊登的内容。」
李泽钜回应内地撤资问题
李泽钜回应内地撤资问题
李泽钜回应内地撤资问题，李泽钜称中国是家乡，多多少少也有些感情因素，但仍是要看数字，好的回报最重要。还透露公司正在讨论研究英国一个大型项目。李泽钜回应内地撤资问题。
李泽钜回应内地撤资问题1
李嘉诚家族旗下的长江和记实业有限公司以及长江实业集团举行2021全年业绩会。
谈及长实是否会考虑减少在内地撤资的问题，李泽钜回应称这种说法非常“老土”。“卖楼怎么能称之为撤资？我们是做建楼、卖楼生意的，任何地产公司卖楼都是日常业务。正如一家制衣公司，你有没有可能告诉他你只是制作衣服而不卖衣服？卖衣服有时做批发有时做零售。”李泽钜说，卖楼是本业，天天都要卖楼，怎能称之为撤资？
另外，李泽钜表示，退一步看，全世界很多比较成功的企业都是不分国界的。“比如今天的爱立信，如果他只是在瑞典做业务，不做世界的业务，我想他没有今天；丰田集团是在全世界设厂和卖车的；说回我们国家的中远COSCO，你在全世界不同地方都会看到COSCO的船队。”
“对于长江集团来说，我想全世界很多地方，经过这么多年的经营，全部都是我们的本地市场，所以全部都是以投资回报和优质资产来算。”他说，香港、中国内地是家乡，多多少少还是有一些感情因素在，但是还是要看那笔账。
李泽钜还认为，香港其实有很多土地，只要商界及政府有更多合作的“想法”，那么提高住房供应并非难事，香港人均居住面积小就可以改善。
此外，他提到，目前香港本地推出的楼盘销售表现理想，强调吸纳土地储备不会“志在必得”，亦不会订立土地吸纳目标。据港媒，长实集团去年斥资114亿港元在香港购入了3块地皮，最近亦中标九龙土瓜湾市建局的项目。
展望房地产这一核心业务的未来，李泽钜表示，目前现金充足，推动新项目有优势，而且负债率低，容易承受风浪，有资本扩展及进行大型并购活动。
长实执行董事兼副董事总经理叶德铨也补充道，完成出售5 Broadgate交易后，集团的负债比率会降至5%，可以做更多投资，并称李泽钜正留意很多项目，希望今年有新投资落实。
李泽钜回应内地撤资问题2
香港首富李嘉诚旗下长和系的旗舰公司——长江和记实业有限公司(0001.HK)3月17日盘后披露2021年业绩报告，其财务数据符合市场预期。公司高层还透露，公司正在讨论研究英国一个大型项目。
长和主席、李嘉诚长子李泽钜称，公司每日都面对很多投资选择，项目涉及不同地域、行业。哪个地域、项目较易产生好回报，是公司进行投资的重要考虑因素。
他称，中国是家乡，多多少少也有些感情因素，但仍是要看数字，好的回报最重要。
至于近期传出的.出售英国资产事宜，他表示，有买卖很正常，公司正在研究英国的一个大项目，公司DNA是全球公司。
年度报告显示，截至去年12月底，按IFRS(国际财务报告准则)基准，公司实现营收4,453.83亿港元，按年升10.3%。纯利334.84亿港元，按年升14.9%。
期内EBITDA(未计利息、税项、折旧及摊销前的利润)报1,356.53亿港元，按年增长10.9%，总计全年股息为每股2.66港元，同比增15%。
按业务划分，公司港口及相关服务部门营收422.85亿港元，EBITDA为151.57亿港元，分别按年增加29%及39%。期内公司共在全球经营291个泊位，处理共8,800万个TEU(二十呎标准货柜)，按年增长5%。
零售业务方面，营收总额及EBITDA分别为1,736亿港元及160.34亿港元，按年增长9%及11%。去年底零售部门在28个市场经营16,398家店铺，按年增加1%。
出售资产录得净收益
报告披露，2021年的业绩包括一次性项目产生之股东应占收益净额49亿港元。此项收益净额包括2021年完成出售意大利及瑞典发射塔资产之出售收益253亿港元。
但这笔非经常收益，却因多笔减计而大幅抵销，具体包括：公司的意大利电讯业务出现非现金商誉减值约155亿港元，以及公司的能源业务与Cenovus Energy合并后，确认非现金外汇储备亏损约35亿港元，及所占Cenovus Energy的美国炼油资产非现金减值14亿港元。
大额一次性收益和亏损近年来并不鲜见。在2020年，公司亦确认一次性盈利净额得益70亿港元，包括出售奥地利、爱尔兰及丹麦发射塔资产之出售收益，及合并澳洲电讯业务之摊薄收益，但因公司所占赫斯基能源之减值及其他支出份额而部分抵销。
2022年3月3日，公司在英国发射塔资产交易取得有条件监管机构批准。待有关条件达成后，预期交易将于2022年下半年内完成。
正在研究英国大项目
对于长和系近月接连出售英国资产，是否看空当地脱欧后的前景。长和主席李泽钜在周三业绩会上表示，生意经常有买有卖，公司正在研究较大的英国投资项目，但目前未能透露详情。
他称，长江集团是跨国集团，每日都有很多投资选择，涉及众多不同行业，考虑投资时回报及资产质素是最重要考虑，认为投资地域不应限制在某一地区，直言“赚了钱就是回报”。
对于长和今年会否继续回购股份，他称长和去年斥资十多亿港元回购逾50次，预期今年会将部分早前出售资产所获资金再进行回购。
疫情严重影响零售
李泽钜在业绩会上表示，2021年对零售行业而言不是容易的一年，疫情防疫限制导致门店关闭等情况出现，而亚洲及内地的疫情影响较预期严重，不过旗下屈臣氏的EBITDA仍有双位数增长，显示业务抗跌力强。
他坦言，女士即使带口罩仍然化妆，顾客更注重健康，令化妆及保健品大受欢迎，相信当新冠病毒威胁减少时，零售业务会有更好表现。
长和联席董事总经理霍建宁补充道，自有品牌对屈臣氏盈利抗跌有大帮助，目前独家品牌占销售约36%。而屈臣氏亦积极推行线上线下整合，会员已逾1.4亿。
他表示，虽然去年中国内地及亚洲市场受压，但欧洲业务表现回升对利润帮助很多，预期疫情过后亚洲及内地市场会继续提升。
李泽钜回应内地撤资问题3
对于“长和系”先后出售英国资产一事，长和主席李泽钜回应称，做生意一向有买有卖，亦一直在当地进行投资，集团的基因是跨国企业，会在全球市场考虑投资。
3月17日晚，长和公布年度业绩显示，公司2021年实现收益总额4453.83亿港元，去年同期4038.46亿港元，公司实现盈利334.84亿港元，同比增加14.9%。
同日晚间，长实集团也发布年度公告，截至2021年12月31日止年度，集团收入620.94亿港元，2020年同期为576.23亿港元；集团股东应占溢利为212.41亿港元，2020年同期为163.32亿港元；每股盈利5.77港元，较上年度增加30.5%。
报告期内，长实集团年度收益为56.61亿港元，由于香港零售及写字楼物业出租率受疫情影响下滑，较去年减少2.74亿港元。
土地储备方面，公告显示，于年终结算日，长实集团拥有可开发土地储备(包括合作发展项目发展商权益，但不包括农地及已完成物业)约7500万平方呎，其中400万平方呎、6700万平方呎、400万平方呎分别位于香港、内地、海外。
此前，长实集团“甩卖”伦敦物业的消息引起关注。3月11日晚，长实集团公告称，旗下间接全资附属公司作为卖方与买方Broadgate Five Holdings (Jersey) Limited订立买卖协议，出售目标公司持有位于英国伦敦的“5 Broadgate”写字楼，出售事项代价为现金7.29亿英镑，约合60亿人民币。
据悉，2018年6月，长实集团斥资10亿英镑收购了这栋写字楼。仅从账面金额上看，如果按购入的价格计算，本次以7.29亿英镑出售该物业，长实集团亏损约2.71亿英镑。不过长实集团方面称，从该出售事项获得的预期收益约为1.08亿英镑，出售事项所得款项净额拟由集团用作一般营运资金用途。
据香港电台网站17日报道，李泽钜在业绩发布会上表示，做生意一向有买有卖，亦一直在当地进行投资，正研究一项较大的投资项目，集团的基因是跨国企业，会在全球市场考虑投资，最重要是看资产质量和投资回报，而非地域。
对于英国酒馆资产Greene King录得商誉减值，李泽钜称，无出售有关资产打算。他提到，去年下半年业务已恢复正常，对长远复苏有信心，有关投资亦涉及地产项目。
李泽钜还表示，地产是集团核心业务，一定会继续发展。“目前现金充足，推动新项目有优势，而且负债率低，容易承受风浪，甚至有资格扩展及进行大型并购活动。”
对于疫情所带来的影响，李泽钜称，疫情对公司业务是一场“压力测试”，去年长和及长实集团盈利仍录得增长，旗下码头及零售业务表现不错。他预计，供应链问题将于下半年纾缓。
海底捞与九毛九同时发布财报，怎么看二者的成长逻辑？-
3月23日晚间， 海底捞、九毛九几乎同时公布了2021年年报 ：
海底捞2021年实现营收411.1亿元，yoy+43.7%；归母净利润为-41.6亿元，去年同期为3.1亿元，同比转亏。
九毛九2021年收入约41.8亿元，同比增加54.0%，本公司权益股东应占年溢利约3.39亿元，同比增加169.7%。
公告解释称， 业绩增长主要是由于太二餐厅网络的持续扩张 。截至2021年12月31日，九毛九品牌总共管理453间餐厅以及17间加盟餐厅。
01
从瓶颈到逆袭
从九毛九所发财报显示，太二酸菜鱼的收入占总收入的比例由2020年的72.3%上升至2021年的78.8%，营收金额为32.15亿元。
也就是说， 整个九毛九品牌，太二的营收额已占据整个品牌营收额的近八成。而在2019年，这一比例还是47.5%。
2015年，酸菜鱼品牌“太二”在广州开出第一家店。如今，太二已遍布北上广深杭等一二线城市和佛山、惠州、海口等华南城市，太二酸菜鱼业绩在全国门店超过100家。
太二创立，却缘于九毛九业绩遭到增长瓶颈。
管毅宏曾回忆这段经历：“ 我做太二的时候，几个餐饮好朋友都反对，可打磨老品牌的难度超过做一个新品牌 ，当对某个项目有不同的思考和想法时会想去市场检验是不是对的。”
事实上，中国体量较大的创新型企业其业绩增长走势图都遵循这样的规律： 当业绩走势较为平缓时，正是公司的一项业务处于全盛时期，这时就需要投入研发新品，为未来蓄势储能，紧接着才会有下一轮爆发 。总体而言，这是个 曲线爬坡 过程。
那么太二酸菜鱼究竟带给消费者哪些别样体验呢？它凭何实现“逆袭”？
到了点餐环节，菜单上的大字“酸菜比鱼好吃”格外吸睛。菜单上基本只有酸菜鱼和一同下锅的配菜，及少数几种点心、小菜。这条酸菜鱼格外“任性”，只有一种口味，不像其他餐厅有接受辣度调节的选项。此外， 太二没有餐具使用费或者服务费。
太二酸菜鱼主张“酸菜比鱼好吃”。由此可见， 太二专注于做面向年轻人群的酸菜鱼，走的是网红路线。
你很难想到这是一家总部位于广州的餐厅，粤菜 历史 悠久，广深一带的粤餐厅常见按人头收取茶位费，太二则是免去了所有额外费用。为了保证就餐体验，太二甚至以明文规则排除了目标之外的消费者，这在餐饮传统文化浓厚的广东地区不失为一大“反常”。
此外， 太二将在消费者看来价值很低的酸菜作为主打，主张“酸菜比鱼好吃”，很容易触动消费者的神经和味蕾。
据弗若斯特沙利文咨询公司报告数据显示，2018年至2024年，中国酸菜鱼餐饮市场收入预计将以33.7%的年复合增长率增长，2024年将达到705亿元。
太二找到了符合消费趋势的第二增长曲线，但餐饮市场早已红海一片，酒香也怕巷子深。为了打响新品牌，太二在营销层面下足了功夫。
02
把酸菜鱼作为第二增长曲线
九毛九成功了
回顾九毛九集团的发展会发现，九毛九西北菜品牌和太二酸菜鱼品牌呈现明显的此消彼长态势。 2016年，九毛九西北菜的营收占比高达93.8%，但在2019年下滑至51%，几乎被太二追平。2020年，在疫情压力下，集团主动收缩已现颓势的九毛九西北菜品牌，把更多资源倾斜至更有增长潜力的太二品牌。如今无论是餐厅数量还是营收规模，太二品牌都已后来居上。
1、门店扩张至350间，逆势扩张增速明显
太二酸菜鱼，作为九毛九创始人管毅宏在九毛九陷入增长瓶颈之后的一次创新尝试，无疑是一次很大的成功。管毅宏率先看到了酸菜鱼的商机，一举创立了新品牌太二酸菜鱼。
酸菜鱼看似普通，太二却用 产品+渠道“差异化”的打法为品牌打出了知名度 。说是卖鱼，却在酸菜上下足了功夫，号称酸菜比鱼好吃。以一个看似犯二的口号，树立起了 独一无二的产品壁垒 。
此外，太二在营销和视觉化体系中，都别具一格，黑白色的配色，趣味的插画风，成功抓住了年轻消费者的心，一举成为了酸菜鱼界的网红头部品牌。
太二，已成为九毛九旗下名副其实的第一品牌。同时，去年也是太二扩张速度最快的一年。
即便因为疫情的影响，太二酸菜鱼仍然保持着非凡的扩张速度，从2020年的233间餐厅扩张至2021年的350间餐厅。
2、门店增加稀释顾客，叠加疫情影响翻台率下降
九毛九的品牌巅峰期正是在2019年， 刚过巅峰就开始铁腕收缩，让位太二 。
根据年报显示，太二的翻台率正在小幅降低，从2020年的3.8下降到了2021年的3.4。继续将时间线往前拉，从2018年至2021年，太二翻台率分别为，4.9、4.8、3.8、3.4。
对此，九毛九将其归因为疫情，以及太二餐厅网络进一步扩张至客流量及营运成本均相对低的低线城市及边缘商圈。
不过，这跟品牌持续扩张导致的客流稀释，显然也存在一定的关系。随着太二门店的继续增长，这种翻台率下降的趋势，可能会持续。
但是，要说明的是， 这也是餐饮行业的整体现象，没有谁可以例外。
03
成长逻辑确定
盈利预期存分歧
在新餐见看来， 太二的成功一大核心要素是商业模式创新的成功 。譬如该品牌规定每桌接待顾客最多四人且不加位不拼桌，进一步淡化了社交属性，相较于主打社交的餐饮品牌，其顾客更快的用餐速度，更短的停留时间，从而创造更高的翻台率，有利于太二在特殊经营环境下实现经营复苏。
“轻社交”模式的不只是令生意恢复速度更快。 太二“每桌最多接待四人”的规定，实际上是尽可能的把单批用餐顾客数量标准化。以顾客标准化倒逼服务流程标准化，实现 降本增效的同时提高门店的可复制性 。这或许是太二在2021年实现门店规模和业绩增长最重要的砝码。
国盛证券亦认可太二的经营模式，在研报中表示，太二进入市场时行业已非蓝海，但对准年轻人市场，精于产品做到“好吃”、产品空间员工做到“好看”、融入多元元素做到“好玩”，通过产品创新、品牌营销及极致减法，打造了非常优质的门店模型。公司以强中控赋能前端品牌，激励绑定激发活力;深入全链路、且高度标准化，品牌资源共享，多条赛道推陈出新。
关于未来盈利预期，有关媒体预计九毛九2021-23年实现收入41.6/63.6/88.1亿元，归母净利3.4/5.8/8.8亿元，参考同行业可比公司，目标价26港元，对应2023年PE35X。对于这一看法，我们还需等待时间来验证。
04
对比海底捞与酸菜鱼
哪些是错误认知？
海底捞和九毛九都是翻过数座山丘的头部餐企，其在资本市场的起伏折射的是： 餐饮实在是个难啃的市场。 规模问题难解，制造爆款也是门玄学，但这些挑战似乎在后来者眼中都是机会，都是金光闪闪的梦想。
虽然此前两家公司都发表过业绩预告，年报公布的最终业绩也与预告相符合，但两家作为同是港股上市的连锁餐饮公司冰火两重天的业绩还是遭到了不少投资者及媒体的调侃； 固然两家有不少可比之处，但并非完全可比。 接下来，我们将与大家探讨一下两家公司的特点与表现，以及市场对两家公司一些最直观但未必正确的看法。
对于连锁餐饮而言， 追求绝佳口味从来就不是最重要的点，而是要在口味、服务、调性、价格上找到相对平衡的点 。海底捞截至21年年底能开到1443家门店绝对是找到了一定的“中庸之道”。无论是海底捞还是九毛九，他们最主要的竞争对手并非同城口味最佳的那家火锅店、酸菜鱼店，而是在附近区域、同一购物中心里面的其它餐饮店。
如果说口味和服务是海底捞目前遭遇困境的很大原因，那该如何解释差不多的口味、服务能让它在疫情前实现大幅扩张及较好的经营情况呢？能做好高度标准化且在各要素中找到最平衡的餐饮店才能实现最成功的连锁扩张，而海底捞依然是这其中做得最优秀的佼佼者之一。
虽然火锅、酸菜鱼都是能实现高度标准化的品类，但赛道并非完全可比，火锅的受众度、市场空间都比酸菜鱼要大很多，这也决定了海底捞、九毛九的战略会非常不同。
火锅是餐饮的第一大品类，目前的市场规模大概7000亿，相比来说酸菜鱼的品类还是小众，受众面无法做到火锅一样宽广，目前火锅的市场规模是酸菜鱼的十几倍，基于此衍生出海底捞与九毛九的战略完全不同：
海底捞服务全年龄段，店铺面积大，SKU相对多，看重桌边服务；九毛九（太二）则做减法，SKU 极其精简，拒绝服务四人以上客户，桌边服务少。因此，很多人简单的看翻台率数据认为太二比较高所以认为太二好是不对的；很大程度上比较海底捞与太二的翻台率是没有意义的，毕竟太二的人均消费、用餐时间都是低于海底捞的。
九毛九（太二）目前的优秀毋庸置疑， 品牌势能持续向上，在疫情中首先验证了自己的实力：2020、2021年分别净开店107、117家店 ；过去一年同店表现基本跟疫情同步，21年H1疫情影响小的时候同店同比19年疫情前能基本持平；即使如疫情相比很差的21年11月，当同店下滑到同比19年的80%时候，300多家的门店在同商场正餐坪效排名第一的有60%，排名前三的超过90%，且还能保持合理的利润，的确值得称赞。
对比过去俩年海底捞与九毛九的数据来看，海底捞表观上确实差了很多，同店数据迟迟无法恢复到19年同期水平，加上新开门店不顺利迎来大规模关店， 但凭此现在就说海底捞已经日落西山倒也为 时尚 早 。
结语：
海底捞和九毛九的境况共同说明了餐饮行业有多现实。
餐饮业仍是个传统行业， 它的增长主要靠开店，且有边界，不像互联网一样能实现边际成本趋近于零 。伴随着规模增长，内部组织管理可能会跟不上，门店之间会相互抢流量，优质点位也没有那么多。与此同时，品牌老化和外部竞争也带来了与日俱增的压力。
关于餐饮投资的讨论时常会提及行业的变量和潜在空间，比如食材标准化、预制菜工业化、冷链物流的发展、国内市场相比美国日本存在巨大的连锁化空间、Shopping Mall渠道红利等等，但这更像给陡峭的餐饮增长之路降低了一点坡度，风雨并不会减少。
更何况，这些本就是海底捞和九毛九已经在实践的事情。
在这场餐饮投资热中， 高速增长的可能性被放大了，但“麦当劳”的要义并不只有连锁化和标准化，它还意味着品牌长青、持续的研发创新、食品安全上的可靠 。这些问题容易被增长光环掩盖，但能成为击溃品牌的要害。
以近期频发的食品安全问题为例，商业道德之外，食安问题也是经营能力的反映——如何在激进扩张中稳住内部管理，如何在直营、加盟、特许加盟中分配好利益并提升运营水平， 到底有没有那么多需求能够接住高速扩张？
道理都好懂。确实有很多事情变了：资本越来越需要下沉，近年的餐饮IPO也让其看到高回报希望；市场上有了更懂资本和互联网式增长的创业者；内容平台让新品牌起势更快了。但也有许多重要的事没变， 餐饮业的逻辑没变，海底捞和九毛九面临的问题， 所有新餐饮、新消费也都避免不了。
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新餐见餐饮连锁增长产业服务平台，秉承“利他、共赢、持续、全局”的价值观，以餐饮决策管理者为服务核心，以企业家集体“洞见”为线索，以打造和赋能新餐饮“标杆”为抓手，为餐企提供“一站式增长解决方案”。增长新洞见，就在新餐见。
鑫苑服务2021年实现收入规模双增长，增值服务取得创新突破
（2022年3月25日北京城市资源公布2022年业绩，股东应占溢利约为2.777亿港元，香港）鑫苑物业服务集团有限公司（“鑫苑服务”或本“公司”北京城市资源公布2022年业绩，股东应占溢利约为2.777亿港元，连同附属公司北京城市资源公布2022年业绩，股东应占溢利约为2.777亿港元，总称“集团”北京城市资源公布2022年业绩，股东应占溢利约为2.777亿港元，香港联交所股份代码：01895.HK），欣然公布截至2021年12月31日止年度（“报告期”）之年度业绩。
业务结构稳健 收入稳步增长近20%
截至2021年12月31日止年度，本集团实现收入约人民币770.2百万元，较去年同期增加约17.8%。年内，本集团的毛利为人民币266.2百万元，较去年同期人民币257.7百万元增长3.3%。年内本公司股东应占溢利为人民币122.6百万元，较去年同期人民币131.2百万元微降6.6%。每股基本盈利为人民币22.21分。董事会建议派发末期股息每股0.138港元，较2020年度高出34%，对应股息率接近7%。
本集团的营业收入构成来源于三部分：物业管理服务、增值服务、交付前及咨询服务。其中，物业管理服务收入为446.0百万元，同比增长17.4%，占比达57.9%；增值服务收入为148.4百万元，同比增长12.4%，占比达19.3%；交付前及咨询服务收入达175.8百万元，同比增长23.9%，占比达22.8%。业务结构稳健，营收持续增长。
鑫苑物业服务集团是一家具有广泛影响力且稳健成长的物业管理服务商，致力于成为领先的泛物业产业智慧运营商，2021年本集团荣获中国指数研究院中国物业服务企业百强企业TOP15，上海易居房地产研究院、中国房地产测评中心颁发的2021年中国物业服务企业品牌价值100强、中国物业服务华中品牌企业20强、中国物业服务品牌特色企业－鑫服务；中国指数研究院颁发的中国物业服务100强企业；上海易居房地产研究院、中国房地产测评中心颁发的中国物业上市公司资产成长领先企业。
2021年，本集团对全国化布局进行“1+4+N”的规划，围绕华中领军，环渤海、长三角、珠三角、西南四大区域深耕全面推进，2021年实现武汉、临沂、济宁、菏泽、亳州等区域突破，截止2021 年12 月31日，本集团的地理分布已从郑州扩展至全国52座城市。为22万个家庭提供服务。签约建筑面积63.0百万平米，其中在管面积37.4百万平米，同比分别增长18.9% 和7.9%。
管理规模稳健增长 非居收入占比持续提升
本集团坚持稳健的规模成长策略，2021年，本集团在传统的以开发商楼盘全委拓展为核心的基础上，积极发力存量市场和非居市场，加大业委会项目、产业园、综合体、工业园的拓展力度，持续优化业态结构，实现了规模的稳健增长。截止2021 年12 月31日，本集团为中国52座城市提供物业管理服务及增值服务，合约建筑面积为约63.0百万平方米，合约项目数量275个，同比分别增长18.9% 及16.0%；在管建筑面积为约37.4百万平方米，在管项目数量196个，同比分别增长7.9% 及11.4%。得益于在管建筑面积及业务范围的增加，本集团2021年全年录得收入约人民币770.2百万元，较2020年人民币653.7百万元增长17.8%。本集团储备面积达25.6百万平方米，同比增长39.8%，为未来公司业务拓展及营收增长奠定良好基础。
本集团的业务涵盖多种物业形态，包括居住、非居。目前管理非居物业覆盖办公、商业综合体、工业园、产业园、学校、公建等。围绕房屋生命周期、业主小区生活、开发商存量资产提供全方位的物业服务及增值服务。2021年，本集团在非居业态拓展领域实现郑州轻工业学院、河南博物院等学校、公建业态拓展。随着本集团在非居业态的持续发力，非居收入占比持续提升，2021年，本集团的非居收入占比为19.9%，较去年同期的13.7%提升了6.2个百分点。未来本集团亦持续努力使本集团的服务供应多样化，以涵盖其他类型物业，提升非居收入占比，完善业务结构。
本集团秉承“创享智慧城市家园”的理念，始终围绕“高性价比、高满意度、高服务体验”的核心IP，不断创新服务体系与服务标准，致力于为广大客户提供全方位的专业物业管理服务，2021年本集团围绕居住、非居及城市三大空间打造涵盖八大服务体系的鑫服务4.0，致力于为用户提供更专业、更优质的服务。
增值服务创新突破，家居生活服务占比47.5%
2021年本集团围绕物业上下游及周边产业链，持续深化业务布局，完善多业态、全产业链的服务能力，泛物业产业运营的模式逐步明晰和成熟。围绕物业公司内外部资源和能力优势，重点在业主生活服务、资产盘活服务、房屋生命周期服务三大领域进行创新突破。2021年增值业务取得较好的发展，全年实现营收148.4百万元，增速12.4%。
在业主生活服务方面，从业主需求出发，围绕业主共性需求和个性需求提供差异化服务产品，侧重提升用户活跃度和粘性。依托小鑫优选商城，重点打造一系列拳头产品，为业主提供优质生活必需品，通过鑫怡美好生活为业主提供多样化的家政服务。全年水、蛋、奶等拳头产品营收实现翻倍增长，小鑫优选商城营收额同比增长45.2%，家政服务同比增长10 倍。
除此之外，依托本集团24年的专业物业管理经验，本集团向物业开发商提供个性化的交付前及咨询服务，从而提升开发物业的竞争力。在专业化施工方面，构建了智能小区建设EPC+CDI模式，向存量小区改造、外部开发商施工等方面拓展，创新开展电梯加装、维修资金施工业务，业务能力逐步提升。2021年开展42批次旧改、施工等存量改造业务和2批次电梯加装、维修资金施工业务，创收人民币69.5百万元。
未来展望
未来三到五年，本集团立足于规模提速、服务升级、业态优化、产业延伸、 科技 赋能五大核心，提规模、提浓度、聚赛道、调结构，围绕领先的泛物业产业智慧运营商的定位，通过质量运营、规模拓展、组织创新、 科技 发展、能力提升等关键举措的落地，形成鑫物业、鑫产业、鑫 科技 三大发展支柱，实现有质量的成长。
关于鑫苑服务集团有限公司
鑫苑物业服务集团有限公司（股份代码：01895.HK）是一家发展迅速的中国物业管理服务供应商，成立于1998年，拥有24年丰富物业管理经验。公司治理规范，为中国一级物业管理企业资质（自2007年起），在郑州、北京、上海、济南、成都等城市成立逾52家分公司，业态涵盖居住空间、非居住空间、城市空间三大业务。连续多年荣获中国物业行业百强企业，2021中国物业服务百强企业TOP15。
关于北京城市资源公布2022年业绩，股东应占溢利约为2.777亿港元和北京城市地产集团的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
