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本文目录：
- 1、酒的类目是什么?
- 2、白酒的国家标准都有哪些?
- 3、酒鬼酒公布2021年半年度业绩预告，今年的利润比上年同期增长了多少？
- 4、水井坊、舍得酒业、酒鬼酒、老白干酒等十余股跌停，股价为什么会大跌？
- 5、酒鬼酒预计一季度实现三位数增幅，酒鬼酒业绩为什么这么好？
- 6、华尔街见闻早餐FM-Radio｜2022年4月29日
酒的类目是什么?
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白酒属于什么类别
酒类
白酒属什么行业类别
白酒属于农产品后加工产品
属于增加农业增加值的产品
中国酒的分类
中国酒的种类
白酒
现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。
1、按所用酒曲和主要工艺分类·在固态法白酒中主要的种类为：
（1）大曲酒
大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
（2）小曲酒
小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。
（3）麸曲酒
这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。
（4）混曲法白酒
主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
（5）其它糖化剂法白酒
这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。
固液结合法白酒的种类有：
（1）半固、半液发酵法白酒
这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。
（2）串香白酒
这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
（3）勾兑白酒
这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。
液态发酵法白酒
又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊线上酒鬼酒一季度业绩是-5%到-10%吗？酒精饮料反应；有的工艺采用生香酵母加以弥补。
此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。
2、按酒的香型分
这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。
（1）酱香型白酒
也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
（2）浓香型白酒
以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
（3）清香型白酒
也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。（4）米香型白酒
以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。
（5）其它香型白酒
这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
3、按酒质分
（1）国家名酒
国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。
（2）国家级优质酒
国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。
（3）各省，部评比的名优酒
（4）一般白酒
一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。
4、按酒度的高低分
（1）高度白酒
这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。（2）低度白酒
采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。
啤酒的种类
我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧......
中国的白酒是如何划分的，分为哪几种类型线上酒鬼酒一季度业绩是-5%到-10%吗？酒精饮料反应？
白酒分类
现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。
按酒曲和工艺分类
固态法白酒主要种类：
（1）大曲酒：大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
（2）小曲酒：小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。
（3）麸曲酒：这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。
（4）混曲法白酒：主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
（5）其它糖化剂法白酒：这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。
固液结合法白酒种类：
（1）半固、半液发酵法白酒：这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。
（2）串香白酒：这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
（3）勾兑白酒：这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。
液态发酵法白酒
又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。
此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。
按酒的香型分类
这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。
（1）酱香型白酒：以高粱、小麦为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的，具有酱香柔润特点的蒸馏酒。典型产品为贵州茅台酒，在市场上常见商标为飞天牌和贵州茅台牌，酒精度常见的有38°、43°、53%(V/V)的产品。发酵工艺最为复杂，所用的大曲多为超高温酒曲。
（2）浓香型白酒：以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
（3）清香型白酒：也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。
（4）兼香型：以湖北松滋白云边酒为代表，主体香成分为己酸乙酯和某些高沸点成分。兼有酱香型和浓香型白酒的风格。其特点为：芳香幽雅，酒体丰满，口味绵甜，爽净味长。
（5）米香型白酒：以大米为原料，小曲为糖化剂，经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的，具有小曲米香特点的蒸馏酒。典型产品为桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒。
（6）凤香型：以陕西西凤酒为代表，主体香成分以乙酸乙酯为主。还有一定量的己酸乙酯。因发酵期短，工艺和贮存容器特殊，而自成一体。其特点为：色清透明，清芳甘润，香味协调，尾净悠久。酸、甜、苦、辣、香诸味谐调。
（7）其它香型白酒：这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
药香型：又称董香型，以贵州遵义董酒为代表，是大曲和小曲混合使......
白酒香型的分类简介
1．馥郁香型 ：以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。 2．酱香型 ：以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。3．清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。4．浓香型：以四川泸州老窖为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。5．米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。6．凤香型：以陕西“西凤酒”为代表。以乙酸乙酯为主，一定的己酸乙酯香气为辅。7．芝麻香型：以“一品景芝”系列酒为代表，于1957年发现。芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型之一（芝麻香型白酒与兼香型）。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉。是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员，同时也是酿造技术难度最大，酿造条件要求最高，对环境要求最严格的一个香型，堪称白酒中的贵族香型！8．豉香型：以广东佛山“玉冰烧酒”为代表。以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。9．特香型：以江西“四特酒”为代表。以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。10．老白干香型：以河北衡水“衡水老白干”为代表。酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长而著称于世。11．兼香型：①酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒.②浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。12.其他香型。
白酒都有哪些种类，大体的区别是什么？
一般是按香型的分嘛，我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。
酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。
浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要谐调，其中主体香（窖香）要明确，窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。
清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。
米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味（允许微苦）。
其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒（兼有两种香型或两种以上香型的酒）均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点：绵柔、醇甜、味正、余长，其特有风格突出。
白酒的分类？怎么区分好坏？
（一）购买瓶装白酒，由于不可能打开盖先尝尝，所以在挑选时要认真观察识别。具体方法是：
1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。
2、看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶颠倒过来，朝着光亮处观察，可以清楚地看出，如果瓶内有杂物、沉淀物，酒质就成问题。
3、看包装封口是否整洁完好。现在，不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口，这样比较保险；再查看酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识，印制比较精美，颜色也十分鲜明，并有一定的光泽，而假冒的却非常粗糙。
4、查看是什么酒厂生产的，什么牌子的酒，这也是识别瓶装酒的重要方面。
（二）在打开瓶饮用前，可采用以下方法：
1、取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。
2、将酒瓶倒置，察看瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，并不明显的不匀匀分布，酒液浑浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液精澈，则为优质酒。
3、取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒，若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉，则为优质酒。
怎样识别真假酒
一、看瓶型 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。
二、看印刷 好的白酒其标签的印刷是十分讲究的；纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖使用激光防伪标志，如茅台酒，其防伪图案有“飞天”及“五角星”两种，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。
三、看瓶盖 日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。
四、看包装 真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶盖还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。
五、看清浊 透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝对清澈透明的而且没有沉淀。越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如若酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。
六、闻香味 一种办法是少倒一点儿酒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是伪劣酒。另一种方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。
白酒的分类
（一）按香型分类：
1、浓香型白酒：以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。
2、清香型白酒：以粮谷等为主要原料，经糖化、......
白酒的国家标准都有哪些?
中国白酒按国家标准分为3类：
1、固态法白酒
用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪、蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们或被微生物转化，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。
1瓶固态法白酒，酒精和水占98%，几百种有机分子占2%。酒的优劣，不决定于那98%，只决定于这2%。这2%中，最重要的是酯类。酯类分子有大有小，酯类大分子是这样产生的：微生物把脂肪转化为脂肪酸，再转化为脂肪酸酯。脂肪酸酯不溶于水，溶于酒精，酒精度高则溶解度高，酒精度低则溶解度低。1瓶固态法白酒，脂肪酸酯大分子溶在酒精里，所以酒是无色的，如果兑水，酒精度降低，则脂肪酸酯大分子析出，于是呈白色浑浊。这是鉴定固态法白酒最简单有效的方法。
2、液态法白酒
以富含淀粉、糖类的原料加曲、加水发酵，呈液态，故名。其发酵产物基本是酒精，其他有机分子微乎其微。食用酒精企业也是这样发酵的，所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精。因为食用酒精不含其他有机分子，所以国家标准又允许勾兑香精以改善口感。勾兑的香精都是小分子，在酒精中的溶解度很高，有的甚至也溶于水，所以，液态法白酒对水后不会有析出，不会呈现白色浑浊。
3、固液法白酒
30%固态法白酒+70%液态法白酒。但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%，即便加够，兑水也仅呈现微微浅蓝。
为了遏止白酒标签欺诈消费者，2013年11月28日，国家食药监局发出《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》，规定：液态法白酒标签必须标注食用酒精、水、香精，不得标注粮食；固液法白酒中必须有30%的固态法白酒，标签只标注粮食是不行的，也要标注食用酒精、香精。
白酒生产大省四川更进一步，从2015年10月1日起，四川省施行新的《酒类管理条例》，规定：瓶装白酒标签应标注是固态法白酒、液态法白酒还是固液法白酒；年份酒标签应标注所含“陈酿酒”的比例和贮存年限，厂内应保存材料、资料以备追溯、查验。
扩展资料：
⑴、感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定，正确的反映出酒的色、香、味的内容，必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。
⑵、酒精度。在20℃时，100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。
⑶、固形物。白酒固形物是指在100~105℃下测定，经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。
⑷、甲醇。国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。(甲醇指标按 100%酒精度折算)
⑸、铅。国标规定，60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L（以Pb计）。铅超标会引起中毒。
⑹、锰。卫生标准要求锰在酒含量中，不得超过2mg/l(以Mn计)。锰是人体正常代谢必需的微量元素，但过量的锰进入机体可引起中毒。
参考资料：百度百科白酒
酒鬼酒公布2021年半年度业绩预告，今年的利润比上年同期增长了多少？
今年的利润比去年的利润增长了大概160%左右，之所以会出现利润的增长，是因为在营销方面取得了比较大的突破，所以才会获得更多的收入的。
这家公司在市场上的受欢迎程度其实还是比较高的，这家公司最大的一个优点就在于白酒的性价比较高，这家公司的市场受众规模是比较大的，而且绝大部分的普通老百姓都能够买得起这家公司的白酒。
在市场上属于性价比比较高的白酒。
这家公司的白酒在市场上的价格是比较低的，和同类型其他公司的产品的价格相比会更便宜一些。正是因为这个原因，所以才会得到很多人的欢迎，因为喜欢喝酒的人基本上都是家庭条件很一般的，不可能购买得起茅台酒的人。
这家公司对于销售是比较重视的。
这家公司一直以来对于营销都是非常重视的，而且经常会在互联网上或者电视上投放广告。这其实也是这家公司的一种发展模式，在产品质量比较不错的前提之下，大量的投放广告团会让这种白酒在市场上获得更多的销售。
最近几年的业绩一直在不断的增长。
最近几年在市场上的业绩其实一直在不断的进行增长的，因为这家公司对于市场消费者的了解是比较多的，所以提供了一些高性价比的白酒，能够让每一个普通老百姓都消费得起，这就是这家公司业绩能够一直增长的最主要的原因。
茅台集团在业内绝对属于最大的公司，茅台集团的酒在社会上其实已经不属于纯粹的产品了，而是属于一种金融资产。但是这家公司的白酒明显属于商品，和金融资产是没有任何关系的，这就是产品在社会当中能够受到欢迎的最大原因。
水井坊、舍得酒业、酒鬼酒、老白干酒等十余股跌停，股价为什么会大跌？
主要还是这些二三线的白酒品牌本身没有什么竞争力，前期估值又太高了，所以一次性就跌了下来。近日A股白酒板块迎来的回调，其中以水井坊，酒鬼酒为主的二线白酒品牌出现了较大的跌幅。
而且此时正值各大酒气开财报会议的时候，股价大跌也引发了媒体大量的猜测。有人指出，部分二线白酒企业业绩并不出色，前期享受了太多白酒板块的上升，所以近日才有这么大的回调的。
事实上，白酒板块经历这些年的上涨，整体估值已经很高了，但白酒行业却还在不断分化。首先以茅台，五粮液为代表的高端白酒，品牌影响力依然很大。
在最近茅台的股东会上，知名投资人林园甚至表示，自己持有茅台4%的股份，每年分红都有几个亿，但却在市场上买不到茅台酒。
这确实是说出了大家的心声，茅台虽然定价在1499，但在市场上几乎不可能用1499的价格买到，因为茅台长期缺货，经销商一到货，价格就开始太高，翻一倍是常见的事情。所以至少对于茅台这种高端白酒品牌来说，其前景依然良好，无论是扩产增量，还是提高价格，都还有很大的空间。
但一些常年混迹在白酒板块却没有足够多品牌影响力的二线白酒企业，其实产品竞争力并不强，很多企业的白酒基本只能在本地销售，而且价格并不高，也没有品牌溢价，这种白酒企业完全是借着白酒这个头衔将市值抬起来的。一旦白酒板块下跌，这种没有什么亮眼业绩的酒企基本是第一个跌，并且跌幅最大的。
其实白酒板块的估值一直存在争议，一方面有人提出，酒类企业达到50倍市盈率的现象几乎只在中国出现过，市场对白酒给予了太重的希望，但其高估值已经透支了未来的业绩。
但也有人指出，从国内高端白酒的商业模式来看，基本可以对比海外的奢侈品牌，因为他们都具备单价高，数量稀缺等特点，而且酒精还有成瘾性，属于快消品，市场能够给予白酒板块这么高的估值，也是因为它的商业模式足够稳定，盈利预期也很稳固。
6月9日白酒行业的另一个焦点新闻在于龙头贵州茅台召开股东大会。会上，林园投资董事长林园表示：“我持有茅台2%的股票，现在占我总资产的40%，我一年分红几个亿，拿了这么多股票，却要像乞丐一样去求着茅台经销商买酒，希望公司能够考虑股东的买酒需求，给予政策倾斜。”
酒鬼酒预计一季度实现三位数增幅，酒鬼酒业绩为什么这么好？
如果要为我们人生的酸甜苦辣、喜怒哀乐添加一种“催化剂”、让人的情感变得热烈再热烈一点的话，那恐怕没有比“酒”更合适的选择了；
相信这，也是许多人选择饮酒的一个重要原因吧。
当然，有的人仅仅将饮酒视为手段，可能出于达成某项交易合同的目的，而另一些人，则几乎将饮酒视为目的，为实现“酒精催化”以后人与人的那种“亲密”状态。
就对生产力本身的价值来说，酒精几乎完全负面：
第一，它麻痹人的神经系统，不利于劳动者发挥出更大、更精确的能力；
第二，借助它“催化”而来的情感所签订的合同、达成的交易，在细节上面经常经不起推敲，经常会给人们正常生产活动埋下种种隐患。
但对人与人增进感情、获得一种“亲密”状态而言，酒精又能够产生莫大帮助：
第一，它能够化解警惕戒备，使人变得健谈可亲；
第二，它麻痹人的判断、让羞涩之人开怀，经常让人与人（典型比如男女之间）建立联系变得比清醒状态下更为简单直接。
当然，我们需要清楚，社交场合中饮用的酒水，大多为啤酒、红酒、黄酒、以及调和后的鸡尾酒，它们的烈度相对白酒要低得多；
而酒鬼酒，它面向市场销售的主要产品却都是白酒。
虽然整体来看白酒市场仍然出现了又一轮显著增长（原因不得而知，或者不言而喻），但这只是酒鬼酒业务增长的原因之一；
因为酒鬼酒的白酒业务取得的增幅，要远远大于整个白酒市场的增长幅度，于是我们就能够断定：市场结构、在不同白酒生产者之间出现了“此消彼长”的情况，另外一些白酒厂家的市场份额，悄然转移到了酒鬼酒这里。
白酒市场的不断增长，虽然不致于直接影响到粮食价格；但间接来看，它不单会影响到粮价，甚至还会（在管理效能意义上）影响社会各行各业的运行效率。并且，它几乎跟人的快乐情感无关。
在这个意义上，任何白酒厂家的业绩增长，都不算什么好事。
华尔街见闻早餐FM-Radio｜2022年4月29日
播音 | 田东
周四，财报提振欧美股指收高，标普涨幅七周最大，“元宇宙”Meta大涨17%为2013年来最佳。盘后亚马逊跌10%、英特尔跌5%、苹果涨3%，QQQ下跌。标普和纳指或创2020年熊市以来最大月跌幅。欧美国债重返跌势，短端美债收益率涨幅更大，10年期美债收益率一度上逼2.89%。欧盟禁运俄罗斯石油箭在弦上，油价尾盘加速上涨，美油升破105美元，布油升破107美元，欧洲天然气三日里首跌。美元指数上逼104创二十年新高，日元跌至2002年来最低，欧元五年最低。美国年初GDP转负助黄金失守1880美元后转涨，仍不足1900美元关口，伦铜四日不足1万美元，印尼出口禁令下植物油期货再涨，助涨粮食通胀预期。
美股：道指涨1.85%，标普500指数涨2.47%，纳斯达克涨3.06%。
欧股：欧洲STOXX 600指数收涨0.62%。德国DAX 30指数收涨1.35%。法国CAC 40指数收涨0.98%。英国富时100指数收涨1.13%。
A股：沪指收报2975.48点，涨0.58%，成交额3887亿元。深成指收报10628.92点，跌0.23%，成交额4519亿元。创业板指收报2227.65点，跌1.83%，成交额1621亿元。
黄金：COMEX 6月黄金期货收涨0.1%，报1891.30美元/盎司。
原油：WTI 6月原油期货收涨3.34美元，涨幅3.3%，报105.36美元/桶。布伦特即月期货收涨2.27美元，涨幅2.2%，报107.59美元/桶。
ETF：标普500 SPY收涨2.53%，纳斯达克100 QQQ收涨3.55%，黄金GLD收涨0.54%，金矿GDX收涨2.05%，白银SLV收跌0.33%，美国原油基金USO收涨2.24%，中国 科技 ETF-Guggenheim CQQQ收涨0.17%。
创业板跌超1.8% 煤炭、锂矿走强 消费、证券板块回调
4月28日，A股未能延续昨日强力反攻趋势。截止收盘，沪指涨0.55%，深成指跌0.23%，创业板指跌1.83%。板块方面，煤炭板块走强，陕西煤业领涨。锂电池板块再度走强，盛新锂能涨停。新冠检测概念股大跌，券商股表现低迷，食品饮料等消费类板块回调。
急跌超500点，在岸、离岸人民币失守6.61和6.65
据澎湃新闻，面对人民币对美元汇率的急跌，央行曾在4月25日晚间出手“稳汇率”，但在经过4月28日的大跌后，涨幅已经全部回吐。
央行设立 科技 创新再贷款：额度为2000亿元，利率1.75%，期限1年
科技 创新再贷款采取“先贷后借”的直达机制，按季度发放，按照支持范围内且期限6个月及以上 科技 企业贷款本金的60%提供 科技 创新再贷款资金支持。
股票交易过户费收取减半，4月29日起双向收取0.01‰
假使投资者买入100股，每股价格为10元，以此为例，投资者买入金额为1000元。其中，过户费便为0.01元。
财政部：2022年5月1日至2023年3月31日我国将对煤炭实施零进口暂定税率
国务院关税税则委员会按程序决定，自2022年5月1日至2023年3月31日，对煤炭实施税率为零的进口暂定税率。
美财长称考虑降低对华加征关税 商务部：取消对华加征关税符合美国企业和消费者根本利益
中方始终认为，美方单边加征关税措施不利于中国，不利于美国，不利于世界。在当前高通胀形势下，美方取消对华加征关税符合美国企业和消费者的根本利益。
五粮液一季度净利润突破百亿同比增16.08%，去年毛利率创新高 财报见闻
五粮液公告，2021年营业收入662.09亿元，同比增15.51%；净利润233.77亿元，同比增17.15%；基本每股收益6.023元。公司拟每10股派发现金红利30.23元（含税）。2022年一季度营业收入275.48亿元，同比增13.25%；净利润108.23亿元，同比增16.08%。
Q1业绩大超预期，泸州老窖还将继续发力中档酒？ 见智研究
Q1业绩端同比增长超过30%，大超预期；2022年国窖将稳健增长，中档酒扩容加速。
三大核心品类营收均下滑 海天味业一季度净利增速由正转负 财报见闻
海天味一季度业营收几乎无增长，净利呈现下降态势，扣非净利润增速下滑，经营活动产生的现金流量净额减少779.75%，公司表示主要是物价同比上涨，本期采购支出增加所致。
需求放缓、成本大涨 三一重工一季度净利润同比大跌71% 财报见闻
三一重工季度营收同比下跌39.76%；收入下滑伴随着大宗商品价格及海运成本大幅上涨对公司利润端造成负面影响。
Q1营收大增253%，上机数控能否重现两年20倍“暴富神化”？丨见智研究
上机数控2021营收同比大增262%，一体化布局后，公司发展将走向何方？
21年扣非亏损进一步加大，国轩高科陷入了何种困境？|见智研究
国轩高科21年净利下滑32%，扣非更是降到-3.4亿元，为何增收不增利？
意外萎缩！美国一季度GDP年化环比下降1.4%，2020年年中来首次转负
美国经济在上季度意外萎缩，这也是自2020年以来的首次，不断膨胀的贸易赤字和疲软的库存增长掩盖了原本稳定 健康 的消费者和企业需求状况。
苹果一季度业绩超预期增长 新增回购900亿 警告疫情及俄乌负面冲击 盘后先涨后跌 财报见闻
一季度苹果总营收、iPhone和Mac收入均创同期新高，服务收入连续五季创 历史 新高、保持两位数猛增，保持逾40%毛利率，而在华收入增逾3%、较四季度增逾20%放缓。电话会上警告二季度收入或因疫情同比减少多达80亿美元、退出俄罗斯和高通胀均影响业绩，盘后曾涨超3%的苹果股价转跌，一度跌约6%。
亚马逊一季度意外亏损，收入增长20年来最差 美股盘后重挫超10% 财报见闻
受到通胀、劳工、供应链以及Rivian一季度股价重挫影响，亚马逊第一季度净销售1164亿美元，低于分析师预期1164.3亿美元，同比增长7.3%，创下二十年来最慢增速。其中，亚马逊的AWS云计算服务净销售额增长37%是本财季唯一的亮点，但相比上一季度39.5%来说，也有放缓之迹。预计其第二季度的收入为1160亿美元至1210亿美元，同样低于分析师预计的1255亿美元。盘后一度暴跌10%。
推特第一季度营收12亿美元不及预期，承认三年来夸大用户数量多达190万 财报见闻
推特第一季度财报显示，营收为12.0亿美元，同比增长16%；净利润为5.13亿美元，而上年同期净利润为6800万美元，此外推特还承认三年以来因“错误”一直夸大用户量。4月26日，推特宣布接受马斯克440亿美元的收购提议。尽管马斯克收购Twitter的交易可能还需要几个月的时间，但该公司取消了本次例行的财报电话会议，并表示，不会提供前瞻性指导，并将收回此前提供的目标和展望。
马斯克买Twitter：下一个Bill Hwang？
马斯克股权质押收购Twitter事件蕴藏7大风险，假如风险联动，特斯拉股价（泡沫）将陷入恶性循环的漩涡。
德国4月通胀意外飙升至7.8%，再度刷新40年来最高纪录！
天然气断供担忧加剧，能源价格大涨，德国将2022全年平均通胀上调至6.1%。
德国态度180度大转变，欧盟禁运俄罗斯石油箭在弦上！油价三连涨
媒体称德国代表最近一改反对态度，前提是德国要得到足够时间获得替代的能源供应；欧盟可能最早下周公布对俄油禁运。国际原油抹平日内2%的跌幅至少收涨逾2%，创一周新高，美油涨超3%。
俄罗斯“断气”威胁引发内讧 匈牙利同意卢布支付 芬兰拒绝 欧盟警告违反制裁风险波兰拟没收俄能源公司设备以恢复供气
高度依赖俄罗斯天然气的芬兰拒绝卢布结算令，而奥地利、斯洛伐克接受卢布支付，此外，新近消息显示德国、意大利、拉脱维亚都有企业可能用卢布付款。波兰内务与行政部表示，已向总理办公室发出动议，要求国有企业接管俄罗斯诺瓦泰克绿色能源公司的天然气设施。
跌破130关口，日元又崩了！日本央行坚守宽松立场：将在每个工作日购买固定利率债券
在日本央行做出这一决定后，日元兑美元短线大幅走弱，日内跌破130关口，跌幅扩大至1%以上。日元创二十年新低，十年前那场亚洲货币战要重演了？日元快速贬值，亚洲其他经济体货币开始走弱，亚洲“货币战”拉开了序幕？当前，日本央行的困境是：“贬值、通胀、宽松”不可能三角，走进了“死胡同”。
有史以来最大月度跌幅！全球债市遭“血洗”，而加息才刚刚开始
全球债券的表现正接近1990年以来最糟糕的一个月，投资者正准备迎接未来一周的央行加息，其中包括美联储自2000年5月以来最激进的紧缩政策。
1、火电丨国务院关税税则委员会决定，自今年5月1日至明年3月31日，对煤炭实施税率为零的进口暂定税率。此举旨在加强能源供应保障，推进高质量发展。此前，我国对印尼、澳大利亚进口煤的进口税率已降至0%。此举意味着俄罗斯、蒙古、加拿大进口煤的税率将从3%降至0%。今年前三个月，我国进口俄罗斯煤数量达到3276万吨，占到进口动力煤总量的39.8%。
点评：4月20日国务院常务会议提出，通过核增产能、扩产、新投产等，今年新增煤炭产能3亿吨，运用市场化法治化办法，引导煤价运行在合理区间。国家发改委价格司近日再次召开专题会议，研究明确煤炭领域哄抬价格违法行为认定标准。天风证券郭丽丽认为，伴随煤价进入下降通道，火力发电的成本压力有望缓解。同时电价市场化改革持续推进，多地电价高位上浮，部分发电成本得以向下游疏导，预计二季度火电行业有望迎来边际改善。
2、消费丨酒鬼酒28日晚披露一季报显示，公司实现营业收入16.88亿元，同比增长86.04%；实现净利润5.21亿元，同比增长94.46%。同日，老白干酒（600559）、泸州老窖（000568）也分别公告，一季度实现净利润同比增长373.72%与32.72%。
点评：国泰君安认为，贵州茅台一季度净利润增速，高于前期业绩预告，超出市场预期，全年业绩有望再加速，将有效提振行业情绪。中金公司认为，新冠疫情对白酒行业全年业绩影响有限，且消费场景恢复后，往往存在明显的消费回补与白酒价位升级。
3、建材丨财政部等四部门印发通知，进一步扩大政府采购支持绿色建材促进建筑品质提升试点范围。其中提到，试点城市要以推动城乡建设绿色发展为目标，运用政府采购政策积极推广绿色建筑和绿色建材应用，建立绿色建筑和绿色建材政府采购需求标准，推动政府采购工程项目（含政府投资项目）强制采购符合标准的绿色建材，建设二星级以上绿色建筑， 探索 开展既有公共建筑绿色化综合改造，带动建材和建筑行业绿色低碳发展，着力打造宜居、绿色、低碳城市。
点评：大力发展绿色建筑是新时期建设生态文明的重要举措，发展绿色建材及绿色建筑对生态文明建设有着现实需求，是解决日趋强化的资源环境约束，加快构建资源节约、环境友好的生产方式的重要手段。
4、自动驾驶丨据报道，北京发放无人化载人示范应用通知书，百度成为首家获准企业，旗下自动驾驶出行服务平台萝卜快跑正式开启无人化自动驾驶出行服务，这意味着“方向盘后无人”的自动驾驶服务在中国超大城市正式放开。
点评：国家发改委《智能 汽车 创新发展战略》提出，到2025年，中国新车基本实现智能化，高级别智能 汽车 实现规模化应用。相关专家表示，在《交通强国建设纲要》背景下，这也是北京积极加大政策先行先试力度，抢抓产业发展战略机遇，加快推进智能网联 汽车 创新发展的重要成果，更是中国自动驾驶发展历程中的重大突破。
5、折叠屏| 天眼查APP显示，华为多项折叠屏相关专利近期公布或得到授权，包括可以扩展柔性屏面积，增加显示区域面积的“一种折叠侧拉装置及电子设备”专利；可实现双向弯折的“可折叠盖板组件及制作方法、可折叠显示装置及制作方法”专利；结构简单、具有高天线性能的“一种可折叠终端设备”专利。华为4月28日发布新一代折叠屏手机Mate Xs2，售价9999元起，最高配置12999元。
点评：目前折叠屏手机已经从前几年的尝鲜走向大众和普及化阶段。业内人士认为，2022年会是折叠屏手机规模化元年，也是整个市场海量快速放大的一年。全球著名市场调研机构DSCC预计，折叠屏手机出货量2021年全年达到750万台，比2020年增长241%，2022年出货量将继续增长132%，达到1750万台。随着折叠机趋势的兴起，手机移动办公和 娱乐 的场景将会得到极大的延伸和拓展，智能手机正在迈入新时代。
欧元区一季度GDP。欧元区4月调和CPI。美国3月个人收入、PCE物价指数。
关于线上酒鬼酒一季度业绩是-5%到-10%吗？酒精饮料反应和酒鬼酒专卖店销售版的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
