今天百科互动给各位分享一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！的知识，其中也会对水果行业巨头进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
- 1、苹果跌落全球市值最高公司宝座第一名，究竟是哪家企业打败了苹果？
- 2、黄铮辞任拼多多董事长，拼多多股价跳水15%，是什么原因？
- 3、股票跌跌不休，上市公司不着急吗？
- 4、应莹一句话，天齐锂业市值蒸发200亿，她到底说了什么？
- 5、8个月市值蒸发超3000亿！“火锅茅”海底捞缘何跌落神坛？
- 6、市值200亿,流通20亿,什么意思?
苹果跌落全球市值最高公司宝座第一名，究竟是哪家企业打败了苹果？
苹果跌落全球市值最高公司宝座第1名，在经历了美股大跌以后，苹果的市值仅有2.37万亿美元的市值。打败苹果的是一家名不经传的商业公司——银档沙特阿美，这家商业公司是从事石油行业，同时市值2.43万亿美元。
对于许多人来说，苹果公司就是一个神话，苹果公司不仅产品很过硬，而且市值也很高，但这种情况也随着美股震荡结束了。随着投资者对于美国通货膨胀压力的看衰，不少人都纷纷抛售美股，特别是科技类股票，随着投资者看衰以及资金流出苹果，公司在美股震荡的时候，直接跌至5.49%，最终市值仅有2.37万亿美元，这也算是创下了苹果近来的新低。在苹果失去最高公司是指宝座第1名之后，沙特阿美成功登上美股市值第1名的宝座。
苹果跌落全球市值最高公司宝座第一名：科技股遭受狂抛
随着美股震荡和投资者看衰科技股，苹果市值狂跌5.49%，最终市值稳定在了2.37万亿美元这个数字。苹拆搏哪果公司的经营利润没有问题，苹果公司的经营策略也没有问题，但是在大环境的影响下，苹果公司也会跌下神台，这是不需要被质疑的事实。
石油巨头沙特阿美打败了苹果：以2.43万亿美元登顶
对于许多人来说，沙特阿美就是一家名不经传的公司，但我们看沙特阿美的行业大概也就知道了这是哪个国家的公司。沙特阿美主要做的是石油产业，沙特阿美是沙特王国的资产，以整个国家的石油资源作为上市的主要条件，按照现在石油在全球范围内旅码的坚挺程度来说，沙特阿美被投资人看好也很正常。随着对科技股的看低，沙特阿美将会在未来相当长一段时间都会是全球市值最高公司。
黄铮辞任拼多多董事长，拼多多股价跳水15%，是什么原因？
木秀于林风必吹之一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！，堆高于岸浪必激之。完全的资本资本太雄厚这是有层面不愿意看到的，让高层面的人进入公司入股，激流早退套现培养独角兽是最好的选择。
3月17日拼多多董事长黄峥发布2021年度致股东信，宣布董事会已批准其辞任董事长，由联合创始人、现任CEO陈磊接棒。这内容有点大哦，试想谁会愿意自动离开自己一手养大带大的孩子？
说明一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！他压力越来越大了，这种压力不仅来自企业运转机制、股东、超级会员、内部管理、技术、内功与后劲等等，
更来自于经济发展不尽人意、实体趋势虚弱、同业竞争残酷、自身硬功需要提升、 社会 民意、对未来的不确定性、个人人生规划和转型等等。
总之，一切的根源来自于压力，来自于内外部压力，来自于对自身的不可控。
科学家确实才是他最冷静最科学的选择，因为科学家对于任何 社会 、任何阶层来说都是需要的，都是有意义的！
在拼多多上 我见过太多的科学家、思想家、以及重大的发明家，比一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！你养的大白兔还大的大白兔 比飞机灯还亮直接打在外星人脸上的迷你手电筒…… 这些都是卖家中的翘楚。以及重大的策略家，这些都是后台的精英，差0.1分就可以提现，一环套一环，一层又一层，让人无法自拔，让你二十四小时离不开系统，让你发展身边所有人都离不开系统，拼多多一日在手，便可天长地久。
大字不识几个的我，自从接触了拼多多，我就有了一个梦想——成为村里第一个科学家，为村争光，为乡村振兴助力。
不知道 你在拼多多上买的最奇葩 最无语 最有想象力的 最科学的商品是什么？欢迎留言讨论。
首先，辞职原因不为人所知，我们一般人也很难知道真正的原因。
其次，股价跳水很正常，因为有变动和动荡等不确定因素时，资本市场肯定会有波动。
所谓，混乱是阶梯。Chaos is a ladder.
以退为进！！！
以退为进！！！
以退为进！！！
1.先辞任CEO，由辞任董事长
毫无疑问，拼多多是目前国内和淘宝、京东齐名的三大电商巨头之一。拼多多股价在去年翻了几倍，市值达到了2000多亿美元，而创始人黄峥持有29.3%的股份使得他的身价已经排到了国内第二，仅次于腾讯马化腾。
黄峥之前已经辞去了CEO的职务，由拼多多原来的CTO陈磊接任。昨日，黄老板又发表内部信告诉大家辞去了董察闭事长职务，同样由陈磊担任。
2.虽然辞去了所有职务但仍然能够控制拼多多
在辞去董事长前，黄峥拥有拼多多29.3%的股份，但由于他的一票能够抵十票，因此黄峥其实能够在股东大会上控制超过80%的表决权，妥妥的和局实际控制人。
在辞去一切职务后，黄峥的身份只剩了拼多多的大股东，他那29.3%的股份在股东大会上也不再能够一票当十票用了。换言之，黄峥的表决权停在了29.3%上。相比于之前超过八成的表决权，29.3%显然少了太多，甚至让人觉得黄峥可能已经失去了对于拼多多的实际掌控。
可实际上并不是这样，29.3%的持股比例仍唤没让然十分庞大，能够使黄峥依然坐稳第一大股东的位子。
我们再来看看陈磊的情况。他是拼多多的懂事长兼CEO，这人毕业于清华大学，是黄峥在美国留学时的同学。同时，陈磊也是拼多多的联合创始人，在和黄峥一起创立拼多多前已经和他一起创业过几次，两人至少有十三年的共事经历。换言之，陈磊是黄峥的铁哥们、嫡系部队，现在由他全权负责拼多多的日常经营，其中的关系可想而知。
3.黄峥辞去一切职务的原因之一
黄峥在给拼多多员工的内部信件里提到了辞去董事长的原因，主要是外部和内部两方面的。
在我看来，原因之一就是要符合监管要求。这几个月来，国家对于平台垄断加大了管控，阿里的事情大家都知道了，反垄断机构都进入内部进行调查了，不排除下一步对其他大型平台的反垄断监管加码。黄峥这个时候辞去相应的职务其实是在向监管层示好，告诉监管“我根本不想利用垄断地位做任何破坏公平竞争的事情”，辞职也有可能是为拼多多未来一些符合监管要求的动作做前戏准备。
4.黄峥辞去一切职务的原因之二
黄峥在信里提到辞职后会投身于基础科学的研究，争取成为一名科学家实现小时候的理想。商业奇才黄老板说的确实是实话，至少大部分是实话。黄峥是80后，才41岁，已经成为了中国第二富有的人，实现了财富自由。对于这样的人来说，钱真的只是一个数字而已，他拥有资本去做一些自己想做的事情。很多人努力工作实现财富自由的目的就是能随心所欲去完成一些想实现的事情，黄峥也是这么一个情况。
同时，黄峥是一位不太爱参与社交的人。辞去职务后他就能够把公司运营的琐事交给其他人了，可以有更多的时间去完成下一步的重点工作。当然，如果涉及拼多多的重大战略调整，相信他还是会有以大股东的身份进行决策。
另外一方面，基础科学的研究也能为拼多多提供一条新的发展之路。拼多多的日活人数、GMV都已经非常庞大了，要在红海市场中再获得突破已经非常困难了。如果能够再基础科学上有所突破并将其与商业结合起来，那拼多多整条产业链也许能够被再次激活，寻找到蓝海市场后拼多多才能再进一步。
1.创始人辞职造成资本市场短期看衰
不论黄峥是否还是拼多多的第一大股东，也不管新任的董事长兼CEO陈磊和黄峥有着怎么样的革命友情，创始人在壮年时辞任集团内所有职务必然会让外界担心拼多多未来的发展，就像如果马斯克突然从特斯拉辞任、扎克伯格突然从FACEBOOK辞任也都会导致这两家美股明星 科技 公司的股价大幅下跌。
资本市场本就容易反映过度，面对一个小消息都能迅速、夸张地在股价上做出反映，更何况是创始人辞任董事长这样的大消息呢？再加上去年拼多多的股价涨幅巨大，持有筹码的投资者借助这个偏利空的消息获利了解部分收益也是非常正常的事情。
2.让市场担心为适应监管还会有下一步举动
前面说过，拼多多作为国内最大的电商平台之一已经形成了一定的垄断地位。同时，最近围绕拼多多的负面新闻也不少，随便说几个吧。多多买菜员工凌晨下班、在路上猝死；拼多多员工入职时就被明确要求996（但收入是真的高）；社区团购为了几颗青菜的流量费尽心思等。
这些负面新闻加上垄断地位让人担心黄峥辞任董事长会有其他一些隐情以及拼多多之后可能有进一步符合监管的大动作。这些担忧同样会反映在股价上，毕竟股价其实是对一家企业未来发展情况的预测而不是现有经营状况的反映。
这是学到了师傅段永平的毕生技能！
1、黄峥是聪明人，京东和阿里的遭遇看在眼里，记在心里。
由于实控人的行为或言论，影响公司的舆情进而导致连锁反应，这个亏是不能再吃了，前辈们已经付出了足够的代价。
当然，退居幕后并不意味着放弃控制权，只是名义上，不再代表拼多多，风险隔离。
2、 探索 对马铃薯、番薯、西红柿等潜在的有害重金属含量进行可靠有效控制。
黄峥这是专心搞“多多买菜”了吧！毕竟轮割韭菜，拼多多是专业的！黄峥此前说过“我们曾是社区团购鼻祖，我们从农产品起家。”
人家说了不忘初心，追寻儿时的梦想。投身食品行业，是不是吃了那个瘦肉精羊肉[捂脸][捂脸][捂脸]，如果是真的去食品行业，希望他能够出好成果，维护我们食品的绿色， 健康 ，安全[呲牙]
给他加油，80后的榜样哈哈加油！
千万不要用他与马云比，这没得比。马云是退休却乃担着责任；他是逃避责任，撸钱跑路。就做人来说，两人不在一个等级上。
这是意料中的事情，只因为一个原因，拼多多的商业模式无法使其依靠自身发展，他的发展很大程度上依靠补贴，烧钱，扩张，其本质与传销无异，一旦扩张的速度跟不上，就意味着死亡。中国电商领域真正具有长期发展潜力的，目前看只有京东，其自建物流就是一道其它竞争者很难攻破的护城河。美团，携程稍次之。其它都属于无保护肉搏战选手，随时可能死亡。天猫未来将成为依附于支付宝的可有可无之物。
股票跌跌不休，上市公司不着急吗？
不着急。3千多家上市公司一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！，至少造就3千多个大富豪一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！，钱捞够了，企业好不好，看心情，看素质。大涨时大股东已减持套现。大跌时，如果公司有盈利预期，那么大股东又可以抄底，配合消息，反弹割韭菜。业绩不好，可以大肆造假，顶格处罚60万，谁怕谁。振荡时，将股权质押，把钱贷出来潇洒，跌破质押线强行平仓，也不损大股东分毫。带帽ST，还能炒壳。掏空上市公司后，还能把优质资产剥离打包，成立新公司，谋划上市。
股价下跌，蚂迟丛上市公司会着急吗？
那得看怎么个跌法，如果跌到1元以下起不来，那肯定着急，因为会被退市，但上市公司急一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！的不是股东利益，急的是自己不闷樱能愉快的套现了。
另外一种是，上市公司内部主要负责人，高管自己买了自己公司的股票，遇到大幅下跌，那肯定着急，利润少了啊，谁不希望多赚钱？
除此以外，股价下跌不会让上市公司着急，只要不关乎上市公司自己利益，股价跌99.9%，上市公司也不会着急。
真正对自己公司股价着急的上市公司绝对不会超过0.01%，自己股价下跌了，总想尽合法方式让自己家的股票涨上去，这样的公司基本拿着"天眼"也难查找到……
这个就要分几种情况来说了：
一、对于一家正常运营良好的公司来说，股价短时间下跌是对他们没影响的，他们也没必要为这个着急，因为对于一家公司的经营者来说，营收、利润和市场占有率才是最重要的，正常来说，如果以上三点都做得很好甚至有所增长的话，公司的股价也不会跌到哪去的，都属于正常范围一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！；
二、如果公司的运营没有出问题，但股价长时间下跌的话，这个时候公司就要开始注意了，因为股价长时间下跌会让消费者对品牌产生质疑，对公司会产生影响，公司股价长时间不正常下跌一般来说可能是有人在做空，或者市场出现极端情绪，这时候他们一般会发布公告或者回购股票，给投资者信心。
三、现在很多上市公司的大股东会将股权质押，比如说申通快递的老板就将股权全部质押了，这时候股价一直下跌的话，就极有可能到达他的平仓线，一旦发生这样的事情，那么他就直接失去这家公司的控制权，所以这时候他要么四处找钱增加押金，要么就想办法将股价拉起来了。
四、因经营不善引起的股价下跌，这种是最无解的，公司着急也没办法，因为市场就是这样。
美股股价下跌公司会很着急，那是因为美股公司要对每一个投资者负责，一个搞不好就会引起连锁反应，但A股不一样，一是制度并没有那么健全，二是韭菜们也没那个觉悟，所以就随便了。
到美国上市的公司是为了融资并发展，在国内上市的公司主要是融资和套现，两者还是有明显区别的。
美国股市 历史 更久，规则完善，漏洞很小，既有对违法违规者的严厉惩罚，又有成熟有效的做空机制。除此之外，退市也毫不手软，每年上市公司数量与退市数量基本相当，确保了优胜劣汰，新陈代谢。
学如逆水行舟，不进则退。在美国上市，如果没有业绩支撑，做不到规模增长，就容易被做空机构盯上，股价被打压。如果撑不住，最终就要退市。
能选择美国股市上市的公司，往往是想认真经营的公司，自然会对股价更看重，股价下跌时会努力稳定股价，回购股票和发布相关数据，及时采取行动。
至于国内股市下跌，一方面上市公司们已经习以为常了，另一方面不管再怎么跌，由于原始股极低的成本，只要能套现的时候一定不会手软，始终是赚钱的。
国内上市公司良莠不齐，财务造假经常出现，违法违规成本极低，退市周期漫长，即便退市也没有什么损失。
就以中石油为例，当年48元，如今跌到4.4元，它着急了吗？回购股票了吗？没有。发行价算什么东西，无非是一个价值严重高估的价格罢了，跌破了也不亏。
钱圈到了手里，已经落袋为安，控股权牢牢掌控在手里，股价是多少，无所谓。等到快有利好消息发布时，还可以跟机构合作一把，炒作炒作股价，再收割一波股民。
规则不完善，股市终究是韭菜地。
不着急，上市公司在减持前，工具箱里有许多利好消息，经股评人士一吹，大股东因风吹火稍上拉，该股由跌转上升。散户冲进去，又由涨转为下跌坑。
A股市场上市公司股价下跌已经成为常态旦轮，股价下跌上市公司一点都不着急，主要有以下三大原因：
第一点：上市公司已经募资
上市公司在上市之时已经募资了一笔钱，而这些钱已经在上市公司的口袋了，钱都进了上市公司口袋，股价跌跟上市公司似乎关系不大。
原因非常简单，上市公司的股价已经只是数字而已，一个数字的涨跌跟上市公司确实没有太大关系，只要股价在1元以上运行，保证公司不退市，股价任何二级市场怎么玩，上市公司都不着急。
第二点：大股东已经套现
A股市场的上市公司当中，大部分公司上市都是为了套现，募资套现，减持套现，抵押套现等等。
只要公司上市了，只要股价涨了，可以趁机高位套现；股价跌了，同样可以逢低套现，所以股价涨跌他们都可以套现。
因为大股东持有的是一级市场股价，持仓成本太低了，很多大股东的持仓价格是负数，股价怎么跌都是赚钱的，所以股价跌怎么跌他们都是赚钱的，肯定不会着急。
第三点：股价由二级市场决定
当公司上市之后发行的股票，而公司的股价将会由二级市场的供需关系来决定股价的涨跌，上市公司一般也无权干涉二级市场的股价。
股价是在二级市场受到多方面的因素决定涨跌的，并非由上市公司来决定股价，所以当二级市场环境不好，股价出现下跌，上市公司即使着急也没用，无法改变二级市场股价的涨跌。
既然股价由二级市场多方面来决定，上市公司肯定没有必要为股价着急上火了，股价的高点由市场决定，上市公司干脆顺其自然，着急上火也没用。
举例子
咱们大A股的中石油，世界500强企业，赚钱能力非常强的企业，如此优质的一家企业，自从2007年11月以48.60元开盘，至今已经十几年了，本周五收盘4.42元。
中石油股价自从上市以来，股价一路下跌，股价新低不断，上市公司着急了吗？中石油从来没有因为股价下跌而着急。
所以以中石油为代表，足以说明在A股市场股价下跌不会让上市公司着急，上市公司不着急主要是已经募资和套现了，上市公司当然不会着急的。
大部分上市公司都不希望股价下跌，不然怎么会有市值管理的说法。
上市公司为什么不希望股价下跌呢？有几个方面的原因：
1、股价下跌影响市值。 在以大市值为美的时代里，每家公司都希望自己公司能被市值认知、接受，市值越大某种程度上和公司实力挂钩，影响市值最直接的就是股价的变动了，股价越高，市值越高，股价越低，市值越低。
2、股价高低直接体现管理层的经营水平。 没有哪个公司愿意越做越小，股价越低，市值越低就意味着公司越小，体现在市场认知里就是管理没水平。这谁受得了？
3、市值影响公司的融资能力。 市值越大，从市场上能更容易融到更便宜更多的资金，股价下跌了对公司的融资能力带来极大影响，有时甚至会使公司需要补充抵押、质押情况、银行抽贷断贷等情况，从而导致资金断裂、破产重组等严重后果。
目前A股确实有不少公司长期下跌，不是上市公司不着急，是他们着急也没用。 有些根本是奔着上市就是终点来的，解禁拿到钱了就不管不问；有些是能力不够、市场变化导致公司经营每况愈下从而导致股价下跌。
大多数情况下，股价下跌对上市公司都是有害无益的。所以很多上市公司都会请专门的机构对公司做市值管理，就是为了使公司能有更好的发展。
大部分A股上市公司上市目的只是圈钱暴富，这个目的在这个充满坑蒙欺骗而且成本极低市场里太容易了，一旦基本目的达到公司经营好坏其实也无所谓，费力搞好一个公司太辛苦了，还不如再整个公司上市来的简单快捷，或者抱个壳子待价而沽，又能大发一笔，二级市场再操作一下，噢MY god！不要太爽！所以一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！我们看到多少公司其实只是圈钱减持、再圈再减反正报表随便做，公告随心发，被谴责被警告甚至罚几十万都是可以忽略的。所以诚信在这里很无用，股价事实上也是随便操纵。但现在随着监管力度加大，伪劣公司生存难度开始加大，所以越来越多公司爆雷越来越多公司股价一泄千里，股价下跌将是大部分公司的长期趋势，因为本质上就是烂掉的东西，急？没必要因为早已盆满钵满了。
我觉得，上市公司是否着急，取决于究竟是国企还是民营。
如果是国企上市公司的话，大概率是不大着急的 。因为国企的高管通常没有公司股份，也不会搞股权质押之类的，公司股价的涨跌，对其职位的升迁影响不大。同时，他们通常也不担心退市风险，因为就算业绩亏损，濒临退市，也能获得各项补贴，借助“非经常性损益”来躲过一劫。
而 对于民营上市公司而言，他们通常是在意自家公司股价涨跌的 。因为他们的大股东和高管，通常同时也是创始人及其亲友，是持有的自家公司股份，是可以择机减持变现的，股价涨跌，直接关系到他们财富的多寡。同时，此前民营上市公司的大股东热衷于股权质押融资，如果股价跌幅过大的话，他们是有可能穿仓的，所以在临近平仓线时，他们通常会设法向市场释放一些利好消息。
只要持股该股票份额的人就会着急，例如董事长持股公司股票，一般大股东都会质押在银行进行资金流，所以当股票下跌至跌破质押成本，就需要补仓资金，所以股价下跌对公司影响还是有的。
应莹一句话，天齐锂业市值蒸发200亿，她到底说了什么？
应莹一句话，天齐锂业市值蒸发200亿，其实就说了天齐锂业价格已经到达顶峰这句话。按照目前新能源行业以及天齐锂业已经经历了一轮上涨的行情来看，其实天齐锂业现在下降也很正常，毕竟价格到了一定的程度肯定是需要回调的。
按照目前A股市场的走势来看，其实新能源板块整体都处于一个回调的阶段，天齐锂业只不过是跌得比较狠的那一个，再加上应莹的一句话确实让天齐锂业第2天早上就跌停，这也是比较现实的事情。按照目前的市场走向来看，该公司价卜首腊格下调也很正常，股价回调是股市发展的一个必备阶段，投资者是会用自己口袋里的钱去衡量一个公司的价值的。
一、应莹一句话让天齐锂业市值蒸发200亿：她说天齐锂业价格已经到顶峰
其实这句话也是平平无奇的，徐翔的妻子也就只是说了一句天齐锂业价格已经到顶峰了而已，她并没有说一些什么其他的关键信息，但是第2天天齐锂业却直接跌停，这也是市场导向的结果，目前只是因为天齐锂业跌的比较狠，这才导致了大家关注点都在他身上。
二、让天齐锂业下降的真正原因在于其已经经历了一轮上涨
按照目前的市场导向来看，天齐锂业下降的真正原因在于其已经经历了一轮的上涨，由于此前新能源板块就处于急剧上涨的阶段，再加上投资者普遍看好新能源行业的发展，天齐锂业作型滑为该领域数一数二的存在，自然价格涨得就比较猛。随着徐翔妻子说了那么一句话，价格下跌得狠一些也很正常，毕芹孝竟徐翔妻子的话就等于徐翔自己的态度，再加上投资者对于该公司的态度是比较疲软的，哪怕天齐锂业目前已经对外回应公司经营没有发生异常，但是投资者还是会用脚投票。
8个月市值蒸发超3000亿！“火锅茅”海底捞缘何跌落神坛？
作者 |吴楠
主编 |谷越
导读一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！：
曾在2020年期间股价“逆流而上”的海底捞（06862.HK）一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！，却在2021年国内疫情缓解之后走上一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！了下坡路，短短8个月时间市值蒸发了3124亿港元。是什么原因造成海底捞股价的高台跳水？它又能给其他餐饮企业什么警示？
2018年9月26日，创立了24年的海底捞（06862.HK）在香港成功上市，上市第一天市值便突破千亿港元。
2019年，海底捞凭借优异的业绩，股价一路高歌猛进，并顺利将创始人张勇推上了当年新加坡首富的宝座。
2020年，受新冠疫情影响，海底捞营收、利润大幅下降，但资本市场的“抱团”共识却让“火锅茅”的市值跃升上了新的台阶，海底捞市值一举突破了3000亿港元的大关，令张勇得以蝉联新加坡首富。
2021年2月份是海底捞的巅峰时期，市值最高暴涨至4682亿港元。
然而，曾在2020年期间“逆流而上”的海底捞，却在2021年国内疫情缓解之后走上了下坡路，股价从2月16日的85.779港元，跌至10月12日的28.55港元（截至财熵发稿时数据），短短8个月时间市值蒸发了3124亿港元，张勇夫妇也因此跌落新加坡首富的位置。
伴随着股价大跳水的，还有海底捞的管理层地震。8月24日晚间，海底捞发布公告称，公司的两位董事，也是当年海底捞创始人的舒萍及施永宏双双辞任，引发市场热议。
以“服务”出名的海底捞，如今连投资者和自己人都“服务”不了。海底捞今日之境况，到底是疫情“后遗症”影响？还是另有隐情？财熵试图从海底滑销捞的发展 历史 、经营模式、扩张路线中探寻其“跌落神坛”之轨迹。
1994年，一位当过电焊工、开过麻辣烫店的年轻小伙子一分未出，凭借着“信任”二字，拉拢了另外三名共出资8000元的“好友”合伙创业，在四川简阳县城支起了四张桌子，卖起了川味明空火锅。
这家火锅店，就是后来成为餐饮界神话的海底捞的雏形；而这个年轻小伙子，就是海底捞的创始人张勇，另外三名好友分别是他的妻子舒萍、他的同学施永宏以及施永宏的太太李海燕。
四人兢兢业业，凭借着出色的服务态度以及前沿式的门店包装，让海底捞在简阳站稳了脚跟。但张勇的野心并不局限于简阳这个小城市。1999年，张勇力排众议，选择在西安开设第二家海底捞分店。尽管后来海底捞在西安打响了名声，但开设之初因管理不当导致业绩亏损，四名合伙人之间产生嫌隙。到了2004年，张勇打算进军北京的提议被其余三人否决之后，裂痕彻底暴露。
2004年，张勇让自己的太太舒萍和施永宏的太太李海燕先后“下岗”。少了这两人的“阻碍”，施永宏的意见显得“无足轻重”，张勇成功实现了进军北京的梦想，并通过复制当初的“流量密码”——变态服务，让海底捞在北京混得风生水起。
此后3年，张勇一边在北京、上海等地扩张门店，一边开始布局产业链上游，为实现标准化生产铺路。然而就在2007年海底捞慢慢步入正轨之际，张勇却以“杯酒释兵权”的方式，让施永宏退出了公司的日常管理；激让瞎同时以原始出资额的价格，从施永宏夫妻手中购买了18%的海底捞股权。至此，张勇夫妇以68%的持股比例，成为海底捞的绝对控股股东。
如今海底捞的商业版图已经扩张到全国，甚至已经走出了国门。回过头来看，是张勇的“野心”和“狠心”成就了海底捞。有意思的是，张勇对施永宏“强盗似的豪夺”折射出了他无情的一面，但是海底捞能够走到今天，依靠的却是张勇近乎“卑微式”的服务理念。
在海底捞，有两句非常著名的张勇语录，一句是“客人是一桌一桌抓的”，另一句是“员工是一个一个吸引的”。这两句话，也成为了海底捞不可复制的“财富密码”。
火锅，作为一种脱离厨师的特殊中式餐饮，因为其方便快捷的烹饪方式而备受大众喜爱，但也同样因为如此，火锅店的门槛极低，同质化很严重。在口味差异不大的情况下，如何才能留住消费者的心？
张勇在创立海底捞之初便摸索出了答案——用超出一般人想象的服务感动客人、吸引客人。比如在顾客等餐时帮忙擦鞋、拎包、美甲，给客户带孩子、送酱料等，这些“变态”的服务方式，令海底捞在简阳县城一众火锅店中杀出重围。
之后的海底捞如法炮制，通过延续和创新的方式，将“差异化+极致化”服务战略贯彻到底，从而建立起了特殊的“口碑营销”：线下通过消费者口口相传的方式吸引潜在客户，线上则通过开辟新颖的互动方式在社交网络实现裂变传播。至今，在海底捞过生日，仍是不少年轻人既觉尴尬又忍不住“猎奇”的一种体验。
除了对客户极致热情的服务之外，海底捞对员工的人性化管理也为人津津乐道。当过服务员的张勇清楚地知道，想要靠服务取胜，离不开海底捞的每一位员工，所以他不仅在待遇方面给予员工高于业内平均水平的标准，在生活方面给予无微不至的关怀，同时在工作层面也赋予员工足够的权利，比如拥有为客户送菜、打折、免单的“先斩后奏权”。当海底捞把员工视为家人时，员工自然也会为这个家尽心尽力。
在业内人士看来，对客户的服务理念和对员工的管理理念，构筑起了海底捞难以被复制的“护城河”。
不过在张勇眼里，海底捞最强的地方，其实是“供应链”。
对于大型连锁餐饮集团而言，供应链的强弱，在某种程度上会成为品牌决胜的关键。而张勇在很早之前就意识到了这一点。
2006年5月，海底捞在成都创立了第一家生产基地，主要用于生产调味料产品，这是公司正式介入火锅供应链的标志。随后几年，海底捞依照上游食材采购、仓储物流、调味品和下游门店装修、人力咨询及其他服务等产业链链条的思路进行全面布局。
在搭建起了一套完整的供应链运营体系之后，海底捞于2011年引入"阿米巴"经营模式，将旗下供应链的各个环节拆分为"独立"组织，试图通过扁平化放权管理和独立核算的方式，激励各大子公司自行 探索 利润增长的机会，蜀海集团、颐海国际（01579.HK）、蜀韵东方等子公司在此背景下相继诞生。
目前，海底捞旗下，蜀海集团主要负责食材的供应、储备和运输，蜀韵东方负责门店的装修和翻新，微海咨询提供人力资源管理、商品定价、品牌营销等服务。值得一提的是，负责为海底捞供应火锅底料、蘸料等产品的颐海国际，早在2016年就先于海底捞登陆香港交易所。
完善的供应链体系能够保证食品安全和品质，提高采购和物流效率，在一定程度上降低原材料成本，最终实现餐企的标准化进程。而海底捞就是凭借着对成本和流程的高度控制，将商业版图扩大到全国，最终迈进了资本市场。
一口火锅“养出”两家上市公司，在全球范围内都很罕见。海底捞能够取得如此成就，背后显然离不开掌门人张勇极具创新性和前瞻性的战略眼光。遗憾的是，人的一生不可能永远一帆风顺，再精明的人也有犯错的时候。这一次，张勇就踩错了道。
2020年，一场突如其来的新冠疫情令各行各业遭受严重冲击，其中，极为依赖线下流量的餐饮业首当其冲，不少餐饮企业选择停止扩张甚至主动关闭门店收缩战线。根据商务部公布的数据统计，2020年一季度期间，国内餐饮类企业“注销+吊销”的共计3.2万家，意味着不到4分钟就有一家餐饮企业倒闭。
但在危机之下却总有胆大之人谋求机遇，张勇就是其中之一。
海底捞至今走过27年的 历史 ，在开业20年后（2014年），海底捞的门店数仅为100家左右，5年之后（2019年年末），这个数字飙升到了768家。依靠门店扩张策略，海底捞在过去5年间净利润增长了7.7倍。
尝到了甜头的张勇野心更加膨胀。考虑到疫情期间门店租金容易议价，张勇趁着整个餐饮市场还未恢复元气之际选择“抄底”。单单在2020年，海底捞新增门店数量就达到了544家，同比增幅高达76%。
统计数据显示，由于部分门店倒闭，2020年年末海底捞全球共有1298家门店，其中92.8%位于中国大陆。
如果从股价的走势来看，2020年期间海底捞股价累计上涨近92%，张勇采取的逆势扩张策略似乎很有成效。但从财报上看，逆势扩张带来的隐患已经渐渐显露。
根据海底捞公告显示，2020年海底捞的平均翻台率（表示餐桌重复使用率）为3.5次/天，这个数据明显高于2.97次/天的行业平均水平。但如果纵向对比就会发现，报告期内海底捞的翻台率较前几年下滑明显，2016-2019年，海底捞翻台率分别为4.5次/天、5.0次/天、5.0次/天、4.8次/天。
对于餐饮行业来说，翻台率的降低意味着经营效率的降低，对应的净利率指标也会有所下降。例如2016-2019年，海底捞的净利率分别为12.53%、11.23%、9.72%、8.84%，但到了2020年，这个指标直线跳水至1.08%。当然，这其中不排除疫情影响这一客观因素。
虽然海底捞在2019、2020年的净利率及翻台率都出现了下降，但张勇当时并未意识到事情的严重性，2021年初依然选择逆势扩张。2021年上半年期间，海底捞新增门店数超过280家，同时翻台率下降至3.0次/天。
这是什么概念？
根据国信证券的测算，3次/天的翻台率是海底捞单店的盈亏平衡线，如果跌破该数值，意味着海底捞单店或将亏损。从公司今年上半年降至0.48%的净利率也不难看出，海底捞现在的处境比较危险。
针对海底捞翻台率骤降的情况，创始人张勇将其归结于自己误判了疫情的形势，“2020年6月份，一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！我判断疫情在9月份就结束，但是直到今天（2021年6月）为止，一句话，郭明，这家市值200亿的水果连锁企业股价跌了15%！我们中国台湾地区、新加坡的店还受疫情影响开不了。我对趋势的判断错了，去年6月我进一步做出扩店的计划，现在看确实是盲目自信。”
如果把张勇的话放在宏观经济环境之下分析，确实也不无道理。
一方面受疫情影响， 社会 购买力出现了一定程度的下降。据国家统计局统计数据显示，2020年全国餐饮收入约为39527亿元，同比下降16.6%。“疫情后遗症”蔓延到2021年，餐饮收入恢复依旧疲软，数据显示2021年1-8月全国餐饮收入为28919亿元，与2019年同期几乎持平。
另一方面，近年来居民杠杆率上升比较快，对餐饮行业也有一定的影响。数据显示，中国居民杠杆率近年来持续飙升，2019年12月升至55.8%，2020年受疫情“催化”，一度上升至9月的64.1%，目前稳定在62%左右。杠杆率的持续上升自然会影响到居民消费，特别是对于走中高端路线的海底捞。
宏观经济环境对餐饮行业的影响是全面且漫长的。在疲弱的经济状态下，休 养生 息或许是最好的选择。但是在被问及门店“加密”是否会影响业绩时，张勇直言“盲目扩张的事情肯定会发生，一旦我整合好现在的门店，我还会扩张，因为这是我的使命。”
看样子，张勇是打算“不撞南墙不回头了”。
海底捞的成功是多重因素的结果，而走向下坡路，显然也不是张勇看错时机这么简单。
结合海底捞近几年的发展情况以及外部环境因素变化，财熵梳理出了海底捞遭遇的三大“困局”：
一是扩张之路“上下两难”。 海底捞曾经的营收主要是由一二线城市贡献，但随着近年来海底捞自身的加速扩张，以及一众明星火锅店如陈赫的贤合庄、郑凯的火凤祥等新势力的疯狂抢占，海底捞一二线城市门店的流量被不断蚕食；而在下沉市场，海底捞则需要面临在定价及口味层面上具有先来者优势的当地火锅品牌的挑战。
通过拆解海底捞2021年上半年的翻台率，财熵发现，在一线城市恢复到去年同期水平时，二三线及以下门店的翻台率依旧下降明显。虽然在海底捞首席战略官周兆呈看来，三线及以下城市的消费力并不亚于二线城市，但下沉市场与二线城市之间存在的消费行为差异，无疑将成为海底捞未来扩张道路上的一大考验。
二是成本攀升但涨价困难。 不需要厨师只需要火锅底料的火锅店看似没有门槛，但实际上每开一家门店所需要的实际投入往往超出很多人的想象，即使是有强大供应链支撑的霸主，也要面临成本上升带来的危机。
基于海底捞的业务扩张，2019到2020年，公司在原材料成本以及人工成本上的耗费分别增加了9.1%、21.1%。海底捞曾经想把这部分增加的成本，通过涨价的方式“转嫁”到消费者身上，不料引发强烈不满，甚至被“骂上了热搜”，最终逼得其出来致歉并表示重新降价。经此一事，海底捞的涨价之路是注定行不通了。
三是多元化之路坎坷。 为了稀释火锅这个单一品类在未来可能给海底捞带来的风险，张勇近年来开始重视寻找和培育新的增长点。例如通过行业并购、投资等方式将U鼎冒菜、Hao Noodle、汉舍中国菜等品牌纳入麾下，或是自行孵化十八汆、佰麸私房面、捞派有面儿、乔乔的粉等多个全新餐饮品牌。
但遗憾的是，即使这些副业打的是“平价玩法”，但至今没有一个闯出名堂。从海底捞今年上半年的营收结构来看，诸多副业营收仅占公司总营收的0.5%。看样子，仅依靠海底捞供应链体系造就的平价优势，并不足以复制火锅品类的火爆。失去了“优质服务”特性的海底捞旗下品牌，还能走多远呢？
“所有餐饮企业面临的困难，我们同样面临；所有餐饮企业不能解决的问题，我们依然没有解决。”这是张勇在股东大会上表达扩张决心时说过的一句话。这里有谦虚的成分，至少海底捞在内部管理以及供应链建设等方面，对其他餐饮企业还是具有借鉴意义的。
但张勇这番发言，也将中国餐饮企业的弊病拎到了台前： 竞争格局分散、实力与扩张难以平衡。
统计数据显示，中国餐饮连锁市场在2020年的连锁化率仅为15.0%，远低于美、日等发达国家50%左右的连锁化率。而火锅作为可复制性较强的餐饮品类，2020年的连锁化率也仅为18.3%。
在火锅市场，海底捞算得上是顶尖选手，规模与营收都是佼佼者。但即便如此，经过加速扩张的海底捞在2020年也仅占有火锅市场5.8%的份额。在竞争异常激烈的赛道上，对于许多火锅企业来说，“跑马圈地”才是抢占市场的关键。于是，有些品牌极易陷入盲目扩张的尴尬境地。
在这方面，除了海底捞，另一个典型例子是在港股上市的火锅企业呷哺呷哺（00520.HK）。2017到2020年间，呷哺呷哺的门店数从759家增加至1061家。虽然扩张速度相对海底捞而言更为平缓，但呷哺呷哺的“抗压能力”显然要弱得多，不仅翻台率从2014年的3.8下跌至2020年的2.3，净利润增长也在2018年迎来拐点，公司股价更是从巅峰时期的27.15港元跌至10月12日的6.59港元，8个月时间市值蒸发超过200亿港元。
企业通过扩张实现规模化本身无错，但一方面要重视宏观环境,不要盲目扩张；另一方面则要在扩张的同时保持质量 。而海底捞和呷哺呷哺在飞速狂奔的背景下，涨价、产品安全、服务态度下降等负面问题时有发生。
如何在扩张过程中保证规模管理、服务质量、餐饮品质的一致性，是众多连锁餐饮企业需要正视并解决的问题。
市值200亿,流通20亿,什么意思?
200亿市值的公司有多少流通市值。
除去控股股东持有的股份毕毁孝，一般余纯来说20亿足可以导致股价大涨手稿，推升起来
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