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注册咖啡商标入局千亿咖啡市场，特步李宁真是为了卖咖啡吗？
其实咖啡市场竞争一直非常激烈，而特步李宁也宣布注册咖啡商标，入局咖啡领域，接下来我们将拭目以待。
李宁开始跨界卖咖啡了，这会是消费大转弯的信号吗？
李宁被曝正在申请“宁咖啡 NING COFFEE”商标，这意味着继中国邮政、中国石油、中国石化、同仁堂、万达等龙头企业跨界卖咖啡之后，李宁也要开始卖咖啡了。对于申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标，李宁公司回应称，希望通过优化店内服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。在店内提供咖啡服务，将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。
李宁并不是第一家跨界咖啡的品牌，此前，中国邮政、中国石油、中国石化、万达、同仁堂等企业均已涉猎咖啡生意。据统计，中国咖啡行业市场规模预计将保持27.2%增长率，远高于全球2%的平均增速。2025年中国咖啡行业市场规模将达到1万亿元，总体呈现持续扩大的趋势。国内咖啡市场的潜力毋庸置疑，据艾媒咨询预测，中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段。
不是一个逻辑。欧美奢侈品牌的本质是基于精准人群的生活方式代言人，他们的全品类是基于价值定位与客群需求的业务边界的不断延伸和完善，经营并没有脱离主业，不同品类的经营其实都是在做一件事。而李宁、邮政、中石油、中石化们的开咖啡则完全是跨界，其主营业态和咖啡业务差异巨大，咖啡业务所需要的资源和能力与主业所积累的资源和能力几乎没有任何交集。
养成饮用咖啡习惯的消费者摄入频次已达到成熟咖啡市场水平，同时消费者在习惯养成的过程中会不断提升咖啡摄入频次，咖啡已逐渐由“赶时髦的饮品”转变为“日常饮品”。未来随着受教育程度的提高和可支配收入的提升，潜在咖啡消费人群将持续扩张。几乎同时，中国邮政、“狗不理”等也高调宣布跨界卖咖啡。
李宁正式卖咖啡，它是否能在饮品届占据一席之地？
宁咖啡仅仅迈开了第一步。而销售市场也对它的将来充斥着好奇心：李宁牌咖啡，卖得出来吗？终究，李宁此次从运动服饰迈到咖啡，跨的步伐有点儿大。
在江瀚来看，李宁跨界玩咖啡，优点和缺点都很显著。优点是，李宁的店面诸多，知名品牌受众群体与咖啡人群存有重叠，全是年青人；而缺点是，它必须处理咖啡与其说健身运动企业形象怎么保证统一的问题。“每一个知名品牌都是有属于自身的惯性力和消费者原有认知能力，怎样能说动消费者去你的店里喝咖啡确实并不易。根据砸钱和营销推广可以在短期内推出爆款，可是爆品以后咋办呢？”他传出了疑惑。
与此同时，在全部咖啡跑道中，已经参加者诸多。除开知名的星巴克咖啡，及其最近又传来发售传言的瑞幸咖啡以外，新晋的咖啡知名品牌如Manner、难眠海等也都是在近些年陆续得到了股权融资并加速创业速率。与此同时，包含便利蜂、吾饮良品等以内的许多简餐饮品品牌和连锁便利店等，也都出售起了咖啡。宁咖啡置身在其中，要想出类拔萃，也并非易事。
值得一提的是，李宁并非第一家跨界做咖啡的知名品牌。先前，中国邮政快递、中国原油、中国石油化工、北京同仁堂、狗不理、万达广场等均已强势进军咖啡买卖。对于服装品牌跨界做咖啡也并不是并没有例子。国际品牌美国著名服装品牌拉夫劳伦在中国最繁荣的2个大城市北京和上海，都开设了店内咖啡馆；中国知名品牌特步2021年年末于泉州开张的“982创动室内空间”，也空出了咖啡区。
知名品牌跨界聚堆卖咖啡，是看重了领域丰厚的盈利，及其将来极大的市场容量。依据弗若斯特沙利文数据信息，中国咖啡市场在2013-2018年得到了快速发展趋势，复合增长率达29.54%；2023年咖啡市场经营规模预估将达1806亿人民币。另据德勤奋2021年4月公布的调查资料显示，在我国一线城市、二线城市消费者已培养咖啡喝习惯性，城市广场一线城市中，因为生活的节奏较快，消费者已将咖啡视作平时健康饮品，平均消耗量达326杯/年。
但市场容量的扩张，通常也随着剧烈市场竞争。对“加气站里卖咖啡”，中石油集团昆仑好客咖啡品牌联合创办人杨富强也曾公布表明，“咖啡做的是回头客买卖，借助高频率重复购买，但给油是个任意的个人行为，消费者很有可能会一个月加几回油，但难以固定不动到一家店去加，更难常常到一家店喝咖啡。”因此，他觉得，跨界卖咖啡是个“不可以心急”的买卖，能制成的重点在于全员咖啡交易的提升、平均咖啡杯数的提高。
针对如今李宁进入咖啡领域，王鹿鹿觉得，假如真真正正要“卖咖啡”，李宁并不占上风，因而，也许它在未来会寻找强强联手，“以李宁的知名品牌整体实力，想找合作者不会太难”。
但不管怎样，在专业人士们来看，如今还远并没有到探讨“李宁卖咖啡能赚要多少钱”的情况下。“如今探讨它能否真真正正能在所说的咖啡市场里分到一杯羹，间距还较远。”王鹿鹿说。在她来看，宁咖啡最具体的使用途径是，“带上不一样的知名品牌逻辑思维去做这件事，从早期店面感受逐渐一步步试着，合乎一定预估之后，再拓展到零售端，网上、线下推广一起市场销售。”
丁利国则觉得，在线下实体店中把咖啡区能“开下去”，宁咖啡就拥有示范作用。到时候，企业可以单独扩展连锁加盟，快速产生经营规模，塑造单独的企业形象。“咖啡店的毛利率较为高，运营总面积可多可少，规范化水平非常高，一旦制成，李宁咖啡可以获得迅速发展趋势。”
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